بمكونات بسيطة.. طريقة عمل "البطاطس الجمبري" في البيت بأقل تكلفة
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البطاطس الجمبري في المنزل بمكونات بسيطة ومعرفة أسرار التتبيلة الخاصة بها والتي يحرص الكثيرون على تناولها كونها تتميز بمذاق مختلف عن غيرها من الطرق المختلفة التي يتم إعداد البطاطس بها والتي لا تستهلك الكثير من الوقت عند أعدادها في المنزل.
ونقدم عبر موقعنا "نيوز رووم" طريقة عمل البطاطس الجمبري بأقل تكلفة وبمكونات منزلية على طريقة الشيف محمد حامد، وذلك خلال السطور التالية:
طريقة عمل البطاطس الجمبري على طريقة الشيف محمد حامد:
المكونات:
- 4 حبات بطاطس كبيرة
- نصف كيلو جمبري
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
- ربع ملعقة صغيرة كمون
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
خطوات عمل البطاطس بالجمبري:
- في الخطوة الأولى قطعي البطاطس إلى مكعبات واقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- في الخطوة الثانية جهزي مقلاة أخرى وضعي الزيت وأضيفي الجمبري وقلبي حتى يصبح لونه وردي.
- في الخطوة الثالثة أضيفي الملح والفلفل والكمون والبابريكا إلى الجمبري وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- في الخطوة الرابعة أضيفي البطاطس المقلية إلى الجمبري وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- في الخطوبة الخامسة قدمي البطاطس الجمبري ساخنة مع البقدونس المفروم.
أسرار تتبيلة البطاطس الجمبري في المنزل:
احرصي على استخدمي التوابل الطازجة والمطحونة للحصول على أفضل نكهة، ولا تبالغي في كمية التوابل حتى لا تطغى على نكهة الجمبري والبطاطس، ويمكنك أن تجربي إضافة القليل من الليمون والخل إلى التتبيلة لإضافة نكهة حامضة ولذيذة، كما يمكنك استخدام البطاطس الطازجة والمتناسقة للحصول على أفضل نتيجة، ولا تبالغي في قلي البطاطس حتى لا تصبح دهنية، وقدمي البطاطس الجمبري ساخنة مع الأرز أو الخبز لإكمال الوجبة.
وتعد طريقة عمل البطاطس الجمبري من الأطباق اللذيذة التي يحرص على تناولها الكثيرون من الأطفال والكبار معًا فضلا عن كونها وجبة سريعة التحضير وذات مذاق مختلفة، ويمكن إعداد طريقة عمل البطاطس الجمبري في المنزل بدلًا من شرائها من محال بيع الأطعمة والتيك أواي بساعار باهظة وللحفاظ على صحة أفراد الأسرة.
