أبرزهم الأبيض والأصفر.. تعرف على أغرب أنواع الشاي في العالم

يعد الشاي الأسود أحد أشهر أنواع الشاي الأكثر استهلاكًا في دول العالم بشكل عام وفي مصر بشكل خاص، ويلقبه البعض بأنه مزاج المصريين، ولكن هناك أنواع أخرى من الشاي قد تكون تعرفها في هذا التقرير لاول مرة منها الشاي الأبيض والأصفر.

أغرب أنواع الشاي 

ونستعرض عبرموقعنا "نيوز رووم" أغرب أنواع الشاي حول العالم بخلاف الأنواع المتعارف عليها وفقًا لما جاء بموقع فوود درينك لايف خلال السطور التالية:

الشاي الأسود

الشاي الأسود من أكثر أنواع الشاي شيوعا في العالم، حيث إنه شاي مؤكسد بالكامل، مما يمنحه نكهة قوية وجريئة ولونا داكنا، ويستمتع به غالبا مع الحليب والسكر، ويمكن أيضا تناوله بمفرده.

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر نوع شائع آخر من الشاي، ويعرف بطعمه الخفيف والمنعش، وغني بمضادات الأكسدة، حيث يصنع من أوراق الشاي غير المؤكسدة، مما يمنحه لونا ونكهة أفتح بكثير من الشاي الأسود، ولكن يمكن أيضًا إضافة نكهات الفواكه أو الزهور أو الأعشاب إليه

شاي الماتشا

رغم أن شاي الماتشا نوع من الشاي الأخضر، إلا أنه يستحق الذكر بشكل خاص نظرا لنكهته الترابية اللذيذة والأعشاب، ويصنع الماتشا بطحن أوراق الشاي الأخضر عالية الجودة طحنا ناعما لتحويلها إلى مسحوق أخضر.

الشاي الأبيض

الشاي الأبيض شاي خفيف ورقيق، يصنع من أوراق وبراعم نبتة الكاميليا الصينية الصغيرة، وهو أقل أنواع الشاي معالجة، ويتميز بنكهة خفيفة ولطيفة، ويمكن إضافة نكهات الفواكه أو الأعشاب إليه.

شاي أولونغ

شاي أولونغ هو شاي مؤكسد جزئيا، ويعرف بنكهته الفاكهية المعقدة، ويقع ما بين الشاي الأسود والشاي الأخضر من حيث الأكسدة.

الشاي الأصفر

الشاي الأصفر نوع نادر من الشاي، يشبه الشاي الأخضر، لكن معالجته تختلف قليلًا، وتترك أوراق الشاي لتتأكسد قليلا قبل لفها بقطعة قماش وتبخيرها، مما يضفي على الشاي لونه الأصفر المميز ونكهته المميزة، ويتميز الشاي الأصفر بطعم أخف من الشاي الأخضر.

شاي الياسمين

شاي الياسمين نوع من الشاي بنكهة أزهار الياسمين العطرة، وعادة ما تكون أوراق الشاي المستخدمة خضراء أو بيضاء، وتوضع أزهار الياسمين فوق أوراق الشاي لإضفاء نكهة زهرية مميزة، ويتميز شاي الياسمين بطعم رقيق ورائحة آسرة مثالية للاسترخاء والراحة.

شاي مزهر

الشاي المزهر ، المعروف أيضا باسم الشاي المزهر، هو شاي يحضر يدويا، ويصنع بلفّ أوراق الشاي وأزهاره في حزمة محكمة، ثم نقعها في ماء ساخن، وأثناء نقع الشاي، يتفتح ويزهر على شكل زهرة جميلة.

شاي الأعشاب

وشاي الأعشاب يعني أنه شاي لا يحتوي على أوراق الكاميليا الصينية ولا يعتبر شاي رسمي، بل شاي أعشاب يعرف باسم شاي الأعشاب، ويصنع شاي الأعشاب من الأعشاب والزهور والفواكه والتوابل وغيرها من المواد النباتية، ويمكن الاستمتاع بشاي الأعشاب سادة أو مع الحليب.

شاي القرفة

شاي القرفة هو شاي أعشاب يحضر بنقع أعواد القرفة أو القرفة المطحونة في الماء الساخن، ويشتهر بطعمه الدافئ الحلو، ويعد مشروبا رائعا خلال فصل الشتاء والأجواء الباردة.

شاي البابونج

شاي البابونج هو شاي عشبي يحضر بنقع أزهار البابونج في الماء الساخن، ويتميز البابونج بنكهة زهرية خفيفة، ويستهل تناوله كمشروب مهدئ ومريح قبل النوم لتأثيره المنوم، كما أنه خالي من الكافيين، مما يجعله بديلا رائعا للشاي أو القهوة التقليدية.

شاي النعناع

يحضر شاي النعناع بنقع أوراقه في الماء الساخن، ويتميز النعناع بنكهة منعشة ومنشطة، ويستخدم غالبا كمساعد على الهضم أو لتخفيف أعراض الغثيان، كما أنه خالي من الكافيين، ويمكن تناوله ساخنا أو باردا أو مثلجا.

شاي عشبة المتة

شاي يربا متة هو شاي عشبي موطنه أمريكا الجنوبية، ويتمتع بشعبية خاصة في الأرجنتين والبرازيل وباراجواي، ويصنع شاي عشبة المتة بنقع أوراق وأغصان نبات المتة المجففة في الماء الساخن، ويتميز المتة بنكهة ترابية عشبية مميزة، وهو معروف بتأثيره المنشط بفضل محتواه من الكافيين.