دراسة تحذر: «السكرالوز» يُدمر خصوبة الرجال ويتلف الحيوانات المنوية

كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة "آفاق الصحة البيئية" عن آثار تناول السكرالوز على الصحة الإنجابية للرجال.

العقم عند الرجال

ويُعدّ العقم عند الرجال مصدر قلق صحي عالمي ، إذ يُصيب ما بين 8% و12% من الأزواج، ويُسهم في ما يقرب من نصف حالات العقم حول العالم ، يتأثر العقم عند الرجال بعوامل هرمونية وبيئية ووراثية تُعيق تكوين الحيوانات المنوية والوظيفة الإنجابية. 

ومن بين هذه العوامل المُساهمة في تزايد انتشار العقم التغيرات الغذائية ونمط الحياة ، بما في ذلك الإفراط في تناول المُحليات غير المغذية (NNS) والمشروبات المُحلاة بالسكر.

ما هو السكرالوز؟

يُشكل السكرالوز، وهو مُحلي غير مغذٍّ، يمثل 30% من سوق المُحليات في الولايات المتحدة. وعلى الرغم من امتلاك السكرالوز لخصائص مُضادة للبكتيريا وانخفاض السعرات الحرارية، إلا أن هناك مخاوف مُتزايدة بشأن المخاطر الصحية المُحتملة والتأثير البيئي ، كما أنه ملوث مستمر في الأنظمة المائية، حيث كشفت الدراسات عن وجوده المستمر في جميع أنحاء دورة المياه الحضرية. 

ومن الجدير بالذكر أن الدراسة تُسلط الضوء على المخاوف بشأن أسيتات السكرالوز-6 ، وهو ناتج ثانوي سام للجينات ناتج عن تصنيع واستقلاب السكرالوز، والذي قد يُفاقم المخاطر الصحية والبيئية ،  وعلى الرغم من الأبحاث المتعلقة بـ NNSs، فإن البيانات المتعلقة بالروابط المحتملة بين السكرالوز والعقم عند الذكور محدودة.

آثار السكرالوز على الصحة الإنجابية للذكور

في هذه الدراسة، قيّم الباحثون آثار السكرالوز على الصحة الإنجابية للذكور ، تم وضع مجموعة من الفئران الذكور، ذكور، عمرها ستة أسابيع، لمدة أسبوع في ظل ظروف مُراقبة، ثم وُزّعت عشوائيًا على إحدى المجموعات التجريبية الأربع ، أُعطي السكرالوز بجرعات 1.5 ملجم/كجم، أو 15 ملجم/كجمأو 45 ملجم/كجم أو 90 ملجم/كجم لمدة شهرين.

تلقت المجموعة الضابطة ماءً منزوع الأيونات ،  رُصد وزن الجسم أسبوعيًا لمدة ثمانية أسابيع. في نهاية الدراسة، أُعدمت الحيوانات قتلاً رحيماً، وجُمعت عينات دم لإجراء تحاليل بيوكيميائية، استُخلصت أعضاء مثل الكبد والطحال والقلب والخصيتين والبربخ والكلى للتقييم النسيجي المرضي.

أُجريت اختبارات مناعية كيميائية لقياس مستويات هرمون التستوستيرون في المصل، وألانين أمينوترانسفيراز (ALT)، وأسبارتات أمينوترانسفيراز (AST)  ، علاوةً على ذلك، عولجت خلايا سيرتولي (TM4) وخلايا لايديغ (TM3) لدى الفأر بتركيزات متفاوتة من السكرالوز لمدة تتراوح بين 24 و72 ساعة. 

وخضعت هذه الخلايا لتحليلات أنواع الأكسجين التفاعلية داخل الخلايا (ROS)، وقابلية الخلايا للحياة، واختبارات لطخة ويسترن ، لتقييم خلل الالتهام الذاتي والليزوزوم، استخدم الباحثون بافيلوميسين A1، وهو مركب يمنع تحمض الليزوزوم، كاشفًا عن ضعف اندماج الليزوزومات والالتهام الذاتي.
لم تُظهر فئران المُعرَّضة للسكرالوز أي فروق في وزن الجسم، أو مستويات AST أو ALT، أو مؤشرات وظائف القلب والكبد بين المجموعات ، وعلى الرغم من عدم اختلاف مظهر الأعضاء التناسلية بشكل ملحوظ ، إلا أن الحيوانات المُعرَّضة أظهرت انخفاضًا ملحوظًا في مؤشرات البربخ والخصيتين. 

علاوة على ذلك ، أظهرت الفئران انخفاضًا ملحوظًا في مستويات هرمون التستوستيرون والهرمون المُلوِّن للبويضات (LH) في المصل، ومستويات KISS1 في المصل والخصيتين ، يُعد KISS1، وهو مُنظِّم رئيسي للمحور تحت المهاد-النخامي-الغدد التناسلية (HPG)، بالغ الأهمية لبدء البلوغ والحفاظ على توازن الهرمونات التناسلية ؛ وقد يُسهم تثبيطه بشكل مباشر في ضعف الخصوبة.

كما أدى التعرض للسكرالوز إلى انخفاض مستويات بروتين T1R3 في الخصيتين. وظهرت لدى الحيوانات المُعرَّضة تشوُّهات في شكل الحيوانات المنوية (ذيلها مُلتفّ ومُنحني) وانخفاض في قابلية الحيوانات المنوية للحياة ، أظهر الفحص النسيجي للخصيتين تغيرات في الظهارة المنوية، بما في ذلك تكوُّن فجوات شديدة، واضطراب في تنظيم الخلايا الجرثومية.

لوحظ أيضًا تلف في الحمض النووي في الحيوانات المنوية، مما يدل على ضعف خلوي. أظهرت خصيتا الحيوانات المعرضة للسكرالوز مستويات أعلى من LC3B ومستويات أقل من p62، مما يشير إلى تغيرات في عملية الالتهام الذاتي ، علاوة على ذلك، أظهرت الحيوانات المعرضة مستويات أعلى من المالونديالدهيد في مصل الدم والخصيتين، مما يشير إلى زيادة بيروكسيد الدهون.

النتيجة
بشكل عام، يؤثر التعرض للسكرالوز سلبًا على النتائج التناسلية للذكور لدى الفئران عن طريق إحداث إجهاد تأكسدي، مما يتسبب في تلف الحمض النووي، وتعطيل عملية الالتهام الذاتي.