7 وصفات.. تعرف على طرق عمل الوافل الجديدة بخطوات سهلة

يبحث العديد من المتابعين والقراء، عن طرق عمل الوافل الجديدة، وإعداده بطرق مختلفة، حيث يُعد طبق الوافل من أشهى الوصفات التي يسعى الجميع على تناولها وتذوقها، كونها من أنواع الحلويات الخفيفية، والسهلة في تحضيرها، ومن أشهاها، خاصة الوافل بالنوتيلا أو الوافل بالفواكه، أو الوفل من غير البيض، أو الوافل بالشوفان.

single

موضوعات متعلقة

محطات في حياة البلوجر هدير عبد الرازق ..من الشهرة والترند الي السجن

هوس الترند يهوي بالبلوجر هدير عبد الرازق في قفص الاتهام

طرق عمل الوافل بشكل جديد

ويقدم "نيوز رووم"، لكافة القراء والمتابعين، طرق عمل الوافل، بجمع أنواعها المختلفة، إيمانًا منًا بتوفير كل ما يهم القراء، وما يبحث عنه المستخدمين، خاصة وأن الوافل يُعد أحد أهم أنواع الكعك في مختلف دول العالم، والذي يُحبه الجميع ويعمل على تناوله، خاصة في وجبة الإفطار، كونه وجبة خفيفة في تناولها، بجانب تمتعه بمذاق شهي وسهولة تحضيره.

ويمكنكم مطالعة طرق إعداد الوافل، سواءً الوافل الهش أو الوافل بدون البيض والوافل بالشوفان والوافل بالشوكولاتة، وأهم المقادير التي يحتاجها كل نوع، وطريقة تحضيرها بكل سهولة، وذلك من خلال التقرير التالي:-

طريقة عمل الوافل الهش

ويمكن إعداد الوافل الهش بخطوات سهلة وبسيطة، لكن ينبغي علينا أولًا، إحضار المقادير التالية:

3\4  كوب من السكر، 3\4 كوب من الزبدة، بجانب كوبين من الدقيق، وكوب إلا ربع من الحليب السائل، بجانب بيضتين كبيرتين، ومعلقة من الفانيليا، ونصف معلقة من الصودا التي تسمى صودا الخبز.

طريقة تحضير الوافل الهش

نحتاج فقط إلى إحضار البيض والفانيليا والسكر في إناء واحد، وخفقهم بالمضرب الكهربي، ثم إضافة الزبدة والحليب إلى الخليط، قبل أن نخفق مرة أخرى، ثم إضافة الدقيق وصودا الخبز، إلى الوعاء، على أن يتم التقليب جيدًا، حتى تُصبح عجينة متماسكة ولينة، بعدها نقوم بتسخين الجهاز الخاص بالوافل، ثم نضع العجين التي أعدناها بداخله، ثم نتركه حتى يطيب، ليتم بعدها وضع الوافل في طبق خاص بالتقيم للضيوف، مع العلم أنه يمكن إضافة صوص الفراولة أو صوص الشيكولاته أو العسل ثم يقدم للأكل مباشرة.

طريقة عمل الوافل بدون بيض

طريقة أخرى من طرق عمل الوافل بأشكال جديدة، هي طريقة عمل الوافل بدون بيض، وتحتاج هذه الطريقة إلى المقادير التالية:

قم بتحضير المكونات التالية، بشكل دقيق أولًا:

• 1 كوب من الدقيق.
• 3\4 كوب من الحليب.
• 1\2  كوب من السكر.
• 1  كوب من عصير البرتقال.
• 1\4  كوب من الزبدة أو زيت نباتي.
• رشة من الملح، مع معلقة من الفانيليا، ومعلقة صغيرة من صودا الخبز.
• 5 حبات من الفراولة، إضافة إلى صوص الشيكولاته.

تحضير الوافل بدون بيض

قم بإحضار الدقيق والسكر والفانيليا والملح وصودا الخبز، وضعها في إناء، ثم اخلطهم جيًأ، واخلط الزبد والحليب جيدًا أيضًا في إناءٍ آخر،  قم بإضافة عصير البرتقال إلى الخليط السابق، على أن تخفقها جميعًا بالمضرب الكهربي، والذي يحولها إلى سائل، اتركها لمة 3 ساعات في الثلاجة، ستجدها عجينة متماسكة جدًا.

بعد ذلك ادهن القالب الخاص بإعداد الوافل بالزيت ودعه يسخن، ثم اسكب العجيب داخله، واتركه لمة ربع ساعة، لترى اأ العجينة أصبحت ذهبية، وقتها أخرج الوافل ودعه يبرد، يمكنك وضعه في طبق خاص بالتقديم، وإضافة قطع الفراولة أو صوص الشيكولاته.

طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة

طريقة أخرى من طرق عمل الوافل في أشكال مختلفة، وهي طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة، وفي هذه الطريقة نحتاج للمعايير التالية:-

• 1 1/2 كوب دقيق.
• 1/4 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 كوب سكر.
• 2 بيض.
• 1/4 كوب زبدة مذابة.
• 1 1/4 كوب حليب.
• 1/2 كوب رقائق شوكولاتة (اختياري).

طريقة تحضير الوافل بالشوكولاتة

سخّني جهاز الوافل، ثم اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والسكر، وأضيفي البيض، الزبدة، والحليب واخلطي جيدًا.

إذا كنتِ تفضلين، أضيفي رقائق الشوكولاتة للخليط، ثم صبي الخليط في جهاز الوافل واطهي حتى ينضج، وزيني الوافل بالشوكولاتة الذائبة والكريمة.

طريقة عمل الوافل بالشوفان

خامس طريقة من طرق عمل الوافل في أشكال جديدة، هي طريقة عمل الوافل بالشوفان وهي طريقة صحية جدا، وتحتاج للمقادير التالي:-

• 1/2 كوب شوفان مطحون.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة قرفة.
• 1 موزة مهروسة.
• 1 كوب حليب (يفضل حليب اللوز أو الشوفان).
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري).

طريقة تحضير الوافل بالشوفان

في وعاء، اخلطي الشوفان، البيكنج باودر، والقرفة، وفي وعاء آخر، اخلطي الموزة المهروسة، الحليب، البيضة، الفانيليا، والعسل، ثم أضيفي المكونات السائلة إلى الجافة واخلطي، وبعد ذلك صبي الخليط في جهاز الوافل واطهي حتى ينضج، وقدميه مع العسل أو الفواكه الطازجة.

طريقة عمل وافل البطاطا

الطريقة السادسة معنا من طرق عمل الوافل، هي طريقة عمل الوافل بالبطاطا، وتحتاج للمقادير التالية:-

• 2 كوب بطاطا مهروسة (مسلوقة).
• 1/2 كوب دقيق.
• 1 بيضة.
• 1/4 كوب حليب.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور (اختياري).

طريقة تحضير وافل البطاطا

سخّني جهاز الوافل، ثم اخلطي البطاطا المهروسة، الدقيق، البيضة، الحليب، والملح، وأضيفي الجبن (إذا كنت تفضلينه)، ثم صبي الخليط في جهاز الوافل واطهي حتى يصبح مقرمشًا، وقدميه كوجبة خفيفة أو مع الصلصات.

وافل خالٍ من الجلاتين

أما الطريقة السابعة والأخيرة معنا، هي طريقة عمل الوافل الخالي من الجلاتين، وهي الطريقة التي تحتاج للمقادير التالية:-

• 1 كوب دقيق خالٍ من الجلاتين.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 1/4 كوب زبدة ذائبة.
• 1 كوب حليب.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير الوافل الخالي من الجلاتين

اخلطي جميع المكونات جيدًا، ثم سخّني جهاز الوافل وادهنيه بالقليل من الزيت، وبعد ذلك صبي الخليط في الجهاز واطهي حتى ينضج، وقدميه مع أي نوع من الفاكهة المفضل لديك.