بعد تخطي الكيلو الـ 100 جنيه.. ما هو السعر العادل للدواجن في الأسواق؟
أسعار الدواجن، شهدت أسعار الدواجن ارتفاع كبير في السوق المحلي ارتفاع طفيف في أسعار الدواجن والبيض خلال تعاملات اليوم الأحد ، الموافق 11 مايو 2025، وذلك مقارنًة بالقيم الشرائية والبيعية التي سجلها أمس بالمحلات التجارية، وفقًا لأخر تحديث بوابة الأسعار المحلية والعالمية بمجلس الوزراء.
ارتفاع أسعار الدواجن
وفي التقرير التالي يرصد موقع "نيوز رووم" سبب ارتفاع أسعار الدواجن؟ وما هو السعر العادل في الأسواق؟:
علق الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، على ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق خلال اليومين الماضيين والتي وصلت لـ 96 جنيها في المزرعة و تخطت الـ 100 جنيها في الأسواق، مؤكدًا أسعار الدواجن هي عرض وطلب.
أسعار الدواجن
وأضاف “الزيني” في تصريحات خاصة لـ “نيوز رووم”، أن أسعار الدواجن خلال الأسبوع الماضي شهدت انخفاضًا وصل لـ 20 جنيها في الكيلو بعد شهر رمضان، لافتًا إلى أن هناك طلب متزايد على الدواجن، كما أن هناك فجوة بسبب أن الدورة تأخذ من 35 لـ 40 يومًا ولو رجعنا لتاريخ هذه الدورة سوف نجدها بدأت في إجازة عيد الفطر وهو ما خلق هذه الفجوة.
اسباب ارتفاع أسعار الدواجن
وأوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن هناك تذبذب في الأسعار وهذه ظاهرة صحية، والعرض والطلب هو المتحكم وهي شديدة المرونة سواء ارتفاعًا أوهبوطًا، كاشفًا أن الحل لاستقرار الأسعار هو تفعيل قانون رقم 70 لعام 2009 بعدم التداول الحي للطيور مثلما يحدث في جميع دول العالم، ويتم ذبحها وتكون مجمدة وعندما يكون هناك نقص في الإنتاج يتم ضخها في الأسواق.
بورصة الدواجن
وأكد “الزيني” ، هناك بورصة وسماسرة في السوق ويقمون بتسعير الدواجن وفجأة ينزل السعر عن السعر المحدد، وخاصة وأن السوق محكمة وهو الذي يحدد، مؤكدًا أن الأسعار سوف تنخفض الأسبوع المقبل.
قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن الزيادة الحالية في أسعار الدواجن بالأسواق وتخطيها الـ 100 جنيه هي زيادة غير مبررة، في ظل استقرار أسعار الدواجن.
السعر العادل للدواجن في الأسواق
وأكد “السيد” في تصريحات خاصة لـ “نيوز رووم” أن السعر العادل للدواجن في الأسواق 80 جنيها للكيلو وهو سعر عادل للمنتج حتى لا يحقق خسارة، مناشدًا المسئولين بحفض أسعار الكتكوت الذي يسجل حاليا 36 جنيها ويجب أن يصل لـ 20 جنيها.
وطالب رئيس الشعبة، بأن يكون هناك تسعيير عادل للدواجن من خلال بورصة رئيسية، وأن السماسرة هم من يتحكمون في الأسواق، ويجب أن تكون هناك بورصة حقيقة تديرها الحكومة وليس السماسرة من خلال وزارة الزراعة التنمية المحلية والتموين ومنتجي الدواجن والشعبة ويكون التسعير وفقًا لآليه وضوابط محددة.
وأوضح “السيد” يجب أن تعاجل الدولة هذه المشكلة بشكل جزي وخاصة وأنه تعلم المرض ولديها العلاج “الداء معلوم والدواء موجود”، مشيرًا إلى أن هناك الملايين تدخل للسماسرة من خلال الدواجن عن عمل البورصة على الأقل سوف تستفيد صناعة الدواجن من هذه الملايين.
خطط حكومية لزيادة الإنتاج
من ناحية أخرى تخطط وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لزيادة معدلات الإنتاج في الدواجن والبيض، حيث أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة أن حجم الاستثمارات في الصناعة يصل إلى 100 مليار جنيه، وبالتالي هي صناعة لها أولوية في خطط الدولة.
وأضاف “سليمان” أن الدولة تعمل على تطوير هذه الصناعة من خلال تنفيذ خطط لتحسين الكفاءة وزيادة الإنتاج المحلي وذلك من خلال عدد من الإجراءات الحاسمة ومنها: إعفاء مزارع وأنشطة الدواجن من الضريبة على العقارات، إعفاء خامات الأعلاف وإضافاتها المستوردة من الضريبة على القيمة المضافة، تقديم كافة أوجه الدعم الفني واللوجيستي والمالي لصغار المربيين لرفع كفاءة عنابرهم وتحويلها من نظام التربية المفتوح إلى النظام المغلق، والتوسع في المنشآت والطاقات الإنتاجية من خلال توفير تسهيلات ائتمانية ميسرة، وما يترتب على ذلك من زيادة الإنتاج وتحسين العائد الاقتصادي، والاهتمام بتوفير الأعلاف وتحسين جودتها، حيث شهدت الأعلاف تطورًا ملحوظًا لتوفير أعلاف متوازنة طبقاً للمواصفات القياسية والتي تُحسن من معدلات أداء القطعان وتُقلل من تكاليف الإنتاج، توفير الأمصال واللقاحات البيطرية بما يفي بحاجة السوق، وفتح آفاق للاستثمار الداجني في الظهير الصحراوي لمشروعات إنتاج داجني متكاملة.
