دراسة: تناول الطعام ليلًا يرتبط بزيادة مخاطر الكبد الدهني

ارتبط تناول الطعام في ساعات متأخرة من الليل بارتفاع احتمالات الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي وتليف الكبد، وفقًا لدراسة طويلة الأمد شملت نحو 200 ألف شخص، واستمرت متابعتهم لمدة 16 عامًا.ليف الكبد، وفقًا لدراسة طويلة الأمد شملت نحو 200 ألف شخص، واستمرت متابعتهم لمدة 16 عامًا.

وبحسب دراسة نُشرت في مجلة Clinical Gastroenterology and Hepatology، حلل باحثون من جامعة أوريغون للصحة والعلوم ومستشفى ماساتشوستس العام بيانات 199 ألفًا و155 شخصًا، بلغ متوسط أعمارهم 59 عامًا، بهدف دراسة العلاقة بين توقيت تناول الطعام وصحة الكبد.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين اعتادوا تناول الطعام بعد موعد النوم أو خلال الفترة الفاصلة بين العشاء ووقت النوم، ارتبطت لديهم احتمالات الإصابة بتليف الكبد بزيادة بلغت 28%، مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون الطعام في أوقات أخرى.

كما كشفت الدراسة عن ارتفاع احتمالات الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي بنسبة 36% لدى الأشخاص الذين يتناولون الطعام في تلك الأوقات المتأخرة.