بيطري السويس يفحص 800 فرخة داخل مجزر الدواجن لضمان سلامة اللحوم المطروحة
واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة السويس أعمال الفحص والكشف الطبي البيطري داخل مجازر الدواجن، للتأكد من سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وضمان وصول منتج غذائي آمن إلى المواطنين.
وجاءت أعمال الفحص، اليوم السبت 10 أكتوبر 2026، بتكليف من الدكتور حاتم عبد الفتاح الشافعي، مدير مديرية الطب البيطري بالسويس، تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة، ومتابعة المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، والدكتور محمد سعد أحمد، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وتعليمات اللواء أركان حرب هاني رشاد علي، محافظ السويس، والأستاذ محمد علام، نائب المحافظ.
وشملت أعمال الفحص الكشف الطبي البيطري على 800 فرخة، ومتابعة جميع مراحل التجهيز، بداية من الاستقبال والذبح والترييش وتفريغ الأحشاء الداخلية، مرورًا بالتنظيف والتعليق، وصولًا إلى منطقة التجهيز النهائي، تمهيدًا لعرض لحوم الدواجن الطازجة مبردة أمام المستهلكين.
وأُجريت أعمال الفحص بمعرفة الدكتور محمد غريب، وتحت متابعة الدكتور أيمن جودة، رئيس قسم المجازر بمديرية الطب البيطري بالسويس.
وأكدت المديرية استمرار أعمال الرقابة والفحص داخل المجازر، لضمان سلامة المنتجات الغذائية، والحفاظ على الصحة العامة والبيئة، وحماية المستهلك من تداول أي لحوم غير مطابقة للاشتراطات الصحية.
