الزيادة السكانية تضغط على الغذاء.. أستاذ زراعة: التوسع الزراعي ضرورة

قال الدكتور أحمد أبو اليزيد، وكيل كلية الزراعة بجامعة عين شمس، إن مصر تواجه تحديًا مستمرًا في ملف الأمن الغذائي مع الزيادة السكانية، موضحًا أن عدد السكان يرتفع بنحو مليوني مواطن سنويًا، بما يعني إضافة نحو 10 ملايين مواطن خلال 5 سنوات، وهو ما يفرض ضرورة زيادة الإنتاج الزراعي بالتوازي مع معدلات النمو السكاني.

مليونا مواطن جديد سنويًا.. أستاذ زراعة يكشف تحديات الأمن الغذائي في مصر

وأوضح أبو اليزيد، خلال استضافته ببرنامج «6 ستات» المذاع على قناة «DMC»، تقديم الإعلاميتين نهى عبد العزيز وجاسمين طه زكي، أن المشروعات الزراعية القومية التي تنفذها الدولة تستهدف دعم منظومة الأمن الغذائي، باعتبارها أحد عناصر قوة الدولة في مواجهة التحديات المتلاحقة.

وأشار إلى أن عدم التوازي بين معدلات استصلاح الأراضي وزيادة المساحات المنزرعة وبين النمو السكاني خلال فترات سابقة أدى إلى زيادة الحاجة لاستيراد كميات من الغذاء، وهو ما شكل ضغطًا على موارد النقد الأجنبي، فضلًا عن تأثيره على قدرة القطاع الزراعي على زيادة حجم الصادرات.

ولفت وكيل كلية الزراعة بجامعة عين شمس إلى أن ارتفاع أسعار الطاقة عالميًا ينعكس على تكلفة الإنتاج الزراعي وصناعة الأسمدة، وبالتالي على تكلفة الغذاء، موضحًا أن المياه تمثل في الوقت نفسه أحد أبرز التحديات أمام التوسع الزراعي، في ظل محدودية الأمطار وعدم توافر موارد مائية عذبة غير محدودة للري.

وأضاف أن جودة المياه الجوفية تختلف من منطقة إلى أخرى، وهو ما يتطلب التعامل مع كل منطقة وفق طبيعة مواردها وإمكاناتها المائية، بالتزامن مع التوسع في استصلاح الأراضي ورفع كفاءة استخدام المياه.

وأكد أبو اليزيد أن خطة الدولة تستهدف إضافة 4.5 مليون فدان إلى الرقعة الزراعية المصرية، بالتوازي مع تنفيذ مشروعات ضخمة لتوفير الموارد المائية اللازمة لهذا التوسع، بما يدعم زيادة الإنتاج الزراعي وتحقيق التنمية المستدامة وتعزيز الأمن الغذائي.