بعد انتشار حالات تسمم بسببه.. إزاي تعمل إندومي في البيت بطريقة صحية
تعد طريقة عمل إندومي بطريقة صحية، من أكثر الكلمات بحثًا على جوجل، حيث نسمع كثيراً عن أضرار الإندومى أو الشعرية سريعة التحضير، رغم أنها من الوجبات الخفيفة التى يحبها الجميع خاصة الأطفال، لذا يجب معرفة أصرار الأندومي وطرق تجهيزه بطريقة صحية وصحيحة.
طريقة عمل إندومي في البيت بطريقة صحية
والشعرية سريعة التحضير لها أضرار عديدة منها أن محتوى الصوديوم بها عالي وهذا سبباً رئيسياً في أمراض الضغط والقلب على المدي الطويل، كما أنه يحبس المياه في الجسم.
طرق عمل إندومي بطرق صحية
وفى هذا السياق، يستعرض موقع "نيوز رووم"، طريقة صحية لعمل الإندومى فى المنزل، بحيث تصبح وجبة غنية بالمغذيات وفى نفس الوقت تناسب الريجيم والدايت كوجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية، وفقا للشيف ياسمين حسن.
المقادير
- الشعرية أو نودلز
- جزرة مبشورة
- بصلة
- بقدونس
- كرفس
- توابل و ملح "كاري، ثوم بودر، شطة"
- شوربة فراخ
- قطع فراخ
- خضراوات مشكلة
طريقة عمل الإندومى الصحى
- نسلق المكرونة أو الشعرية "نصف سلقة" ثم نصفيها ونضعها فى الفريزر، ويمكننا أن نستخدم منها أكثر من مرة.
- نضع الجزر والبصل والتوابل والكرفس والبقدونس على نار هادئة مع شوربة الفراخ ثم نضربهم فى الخلاط.
- يجب أن نراعى النسب حتى يصبح مثل: المعجون، وبعد أن يبرد نضعه فى قالب مكعبات الثلج ثم ندخله إلى الفريزر.
- نجهز برطمان ونضع به مكعبين من معجون النكهة.
- نضيف مكعبات الفراخ والمشروم والخضار ثم نضيف النودلز أو الأسباجيتى.
- لتحضير الأندومى نضيف المياه الساخنة إلى البرطمان ثم نغلقه دقيقتين وبالهنا والشفا.
طريقة أخرى لعمل إندومي في البيت بمكرونة أسباجيتي
- طريقة عمل الاندومي و بهارات الاندومي في البيت
- من غير ما تخافي علي ولادك
- وكمان نفس الطعم بالظبط
- نص كيس مكرونه اسباجيتي عاديه اي نوع .
البهارات
- ملعقه صغيره ملح .
- نص ملعقه صغيره بابريكا .
- نص ملعقه صغيره كاري .
- نص ملعقة صغيرة بصل بودر .
- نص ملعقه صغيره ثوم بودر .
- واحده من مرقة دجاج .
- ملعقتين كبيره زيت .
- معلقه بهارات فراخ او لحمه
- في حلة فيها مايه بتغلي و ربع ملعقة ملح و ملعقة زيت كبيرة
- اسلقي المكرونة تلات اربع سوا
- ف طاسة حطي البهارات اللي فوق
- و تقلبيهم ف بعض دقيقتين
