شاب من المنيا يحول شغفه بالدراجون فروت إلى مشروع زراعي يحلم بتصديره عالميًا
بدأ الأمر بفضول واهتمام، لكنه سرعان ما تحول إلى مشروع زراعي مختلف، بعدما قرر تجربة زراعة فاكهة التنين «دراجون فروت» في بيئة الصعيد، لم يتخيل محمد فتوح، الشاب المنياوي، أن ساعات قضاها أمام شاشة الهاتف لمتابعة تجارب زراعة الفواكه الاستوائية ستقوده يومًا إلى خوض تجربة حقيقية داخل أرضه.
10 شتلات كانت نقطة الانطلاق
بدأ فتوح تجربته عام 2020، بالبحث عبر الإنترنت والاطلاع على تجارب المزارعين في دول مختلفة، قبل أن ينتقل من المعرفة النظرية إلى التطبيق، واشترى 10 شتلات من أنواع متنوعة، وبدأ في رعايتها داخل حديقة صغيرة بجوار منزله، حتى أثمرت بعد نحو عامين.
وخلال رحلة التجربة، اكتسب خبرة في التعامل مع الأنواع المختلفة، خاصة الفروق بين النباتات التي تعتمد على التلقيح الذاتي وتلك التي تحتاج إلى التلقيح الخلطي لضمان إنتاج الثمار.
حرارة الصعيد أمام اختبار جديد
وتنتمي فاكهة التنين إلى عائلة الصباريات، وتحتاج زراعتها إلى تجهيزات خاصة في بدايتها، أبرزها شبكات التظليل ووسائل الحماية من أشعة الشمس المباشرة، خاصة في المناطق ذات درجات الحرارة المرتفعة.
وأشار فتوح خلال حديثة لـ نيوز رووم، إلى أن بعض مناطق الوجه البحري تشهد انتشارًا أكبر لزراعة الدراجون فروت، مستفيدًا من اعتدال المناخ، بينما تمثل حرارة الصعيد تحديًا مهمًا، نجح في التعامل معه من خلال توفير المظلات والحماية المناسبة.
إنتاج متكرر وإمكانية للزراعة المنزلية
وتتميز فاكهة التنين بجذور سطحية، وهو ما يجعلها مناسبة للزراعة في مساحات محدودة، ومنها أسطح المنازل والشرفات، فضلًا عن قدرتها على مقاومة عدد من الآفات والأمراض.
وأوضح أن النبات يمكن أن يمنح المزارع نحو 3 دفعات إنتاجية خلال الموسم، بفاصل يقارب شهرين بين كل دفعة، بينما تحتاج الثمرة لنحو شهرين حتى تكتمل خلال موسم الصيف.
أكثر من 100 صنف وأسعار مرتفعة
ويزرع فتوح حاليًا أكثر من 100 نوع من الدراجون فروت، تختلف في ألوان القشرة واللب والطعم، ومن بينها الأصناف الأسترالية والإندونيسية والمكسيكية، إلى جانب أصناف بيضاء وحمراء منتشرة في مصر.
وتبدأ أسعار الكيلو خلال بداية الموسم من نحو 600 جنيه، قبل أن تنخفض تدريجيًا مع زيادة المعروض، لتصل إلى قرابة 350 جنيهًا في منتصف الموسم.
من تجربة شخصية إلى حلم التصدير
وبعد نجاح تجربته الأولى، نقل فتوح خبرته إلى قطعة أرض بإحدى محافظات الوجه البحري، واضعًا نصب عينيه التوسع في المساحات المزروعة، وتحويل التجربة الفردية إلى مشروع متكامل.
ولا يتوقف طموحه عند حدود السوق المحلية، إذ يحلم بتوسيع إنتاجه والوصول إلى مرحلة تصدير الدراجون فروت المصرية إلى الأسواق العالمية، مستفيدًا من خبرته التي بدأت بـ10 شتلات وتحولت إلى مشروع يحمل طموحًا أكبر.
