الزنجبيل ودوره في ضبط سكر الدم.. ماذا قالت الدراسات؟
يتمتع الزنجبيل بعدد من الفوائد الصحية المحتملة، بفضل احتوائه على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة، إلى جانب دوره المعروف في دعم عملية الهضم. وتشير بعض الدراسات إلى أن الزنجبيل قد يساعد ايضا في تحسين التحكم بمستويات السكر في الدم، خاصة لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني.
وبحسب ما نقله موقع «ماغازين سانتي» الفرنسي المتخصص في الشؤون الصحية عن الدكتور مجد رابحي، اختصاصي الغدد الصماء والسكري والتغذية، فإن الزنجبيل يخضع لدراسات تبحث في تأثيره المحتمل على مستويات سكر الدم وآليات استجابة الجسم للأنسولين.
ويحتوي الزنجبيل على عدد من المركبات النشطة، من أبرزها مركب «6-جينجيرول»، الذي تشير الأبحاث إلى إمكانية مساهمته في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتعزيز عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز.
ويرتبط هذا التأثير المحتمل بخصائص الزنجبيل المضادة للأكسدة والالتهابات، إلا أن استخدامه لا ينبغي أن يكون بديلا عن العلاج الموصوف أو المتابعة الطبية، خصوصا لدى الأشخاص المصابين بالسكري.
وتبقى الفوائد المرتبطة بالزنجبيل في ضبط سكر الدم مجالا للبحث العلمي، لذلك فإن الكمية وطريقة الاستخدام قد تلعبان دورا مهما في الاستفادة منه بصورة آمنة.
