حملات رقابية مكثفة على المنشآت الغذائية ببني سويف لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين
ضبط 626 كجم و248 لتر أغذية فاسدة في حملات مكبرة ببني سويف
قادت الدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير الطب الوقائي بمديرية الصحة ببني سويف، وبمشاركة الدكتور ماجد سالمان، مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، وفرق مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارات الصحية، حملات تفتيشية مكبرة يومي الأحد والاثنين الموافقين 9 و10 أغسطس 2026، وذلك في إطار خطة تكثيف الحملات الرقابية لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة ببني سويف.
واستهدفت الحملات عددًا من المنشآت الغذائية بمختلف مراكز المحافظة والقرى التابعة لها، وذلك في إطار استمرار جهود مديرية الصحة لتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية المتداولة.
تحرير 151 محضرًا وضبط مخالفات غذائية
وقد أسفرت جهود الحملات بالمرور على 150 منشأة غذائية عن تحرير 151 محضرًا لمخالفات صحية متنوعة، بالإضافة إلى مخالفات عدم حمل شهادات صحية، والتوصية بوقف نشاط 9 منشآت غذائية لعدم وجود التراخيص اللازمة ووجود خطر داهم على الصحة العامة.
كما تمكنت الحملات من ضبط 626 كجم و248 لترًا من المواد الغذائية المتنوعة، منها ضبط 586 كجم من الدهون الحيوانية ومنتجات اللحوم ومنتجات الألبان والسمن الصناعي والحلاوة الطحينية، وضبط 228 لترًا من المشروبات الغازية والعصائر والألبان منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك داخل أحد المخازن وأحد محال السوبر ماركت وأحد أماكن التحضير التابعة لأحد المطاعم داخل بندر بني سويف، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الوقائع.
ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية بإهناسيا
كما تم ضبط 17 صنفًا متنوعًا من المواد الغذائية، شملت المكرونة وشرائح البطاطس ومنتجات الألبان والحلوى والمشروبات الغازية والعصائر، منتهية الصلاحية داخل إحدى المنشآت الغذائية بمركز إهناسيا، بإجمالي 40 كجم و20 لترًا، وهي ضمن إجمالي الكميات المضبوطة المشار إليها أعلاه، وتم تحرير محاضر ضبط بالواقعة وإحالتها إلى جهات التحقيق لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
بجانب إعدام 302 كجم من المواد الغذائية المتنوعة التي ظهرت عليها علامات الفساد والتلف وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وسحب 7 عينات من المواد الغذائية وإرسالها إلى المعمل المشترك لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأكدت مديرية الصحة ببني سويف استمرار تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف مراكز وقرى المحافظة، والتصدي بكل حزم للمخالفات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وصالح للاستهلاك الآدمي.
