الفندي: انخفاض سعر السكر بسبب الإنتاج لكن استمرار التراجع يهدد الصناعة|خاص
أكد حسن الفندي، رئيس شعبة السكر والحلوى بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن تراجع أسعار السكر في الأسواق يعود إلى زيادة المعروض مقارنة بحجم الطلب، بالتزامن مع هدوء معدلات الاستهلاك، وهو ما ساهم في استقرار السوق وانخفاض الأسعار.
وقال الفندي، في تصريحات خاصة، إن السوق شهد خلال الفترة الأخيرة زيادة في الإنتاج المحلي، إلى جانب طرح كميات من السكر الخام بعد تكريرها، الأمر الذي عزز المعروض وساهم في استقرار الأسعار، متوقعًا استمرار هذا الوضع خلال الفترة المقبلة في ظل توافر مخزون استراتيجي كبير.
3 ملايين طن سنويًا
وأوضح أن إنتاج مصر من السكر يقترب من 3 ملايين طن سنويًا، في حين يبلغ حجم الاستهلاك نحو 3.2 مليون طن، ما يعني أن البلاد حققت الاكتفاء الذاتي أو أصبحت على مقربة كبيرة منه، وهو ما وصفه بأنه تطور غير مسبوق لقطاع السكر.
وأضاف أن وفرة المعروض والمخزون الاستراتيجي تقللان من احتمالات حدوث نقص في السلعة أو تسجيل ارتفاعات مفاجئة في الأسعار خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن ارتفاع تكلفة التمويل يدفع المنتجين والتجار إلى الإسراع في طرح الكميات المتاحة بالأسواق، بما يدعم استقرار الأسعار.
وحذر رئيس شعبة السكر والحلوى من استمرار انخفاض الأسعار إلى مستويات أقل من الحالية، موضحًا أن ذلك قد يفرض ضغوطًا على المصانع المنتجة ويعرضها لخسائر، الأمر الذي يستدعي الحفاظ على مستوى سعري متوازن يضمن استدامة الإنتاج والحفاظ على الطاقة الإنتاجية للصناعة.
وأكد الفندي أن تحقيق التوازن بين مصالح المنتجين والمستهلكين يمثل الركيزة الأساسية لاستقرار سوق السكر، بما يضمن استمرار توافر السلعة بأسعار عادلة دون التأثير على استدامة الإنتاج المحلي.
