لماذا يجب التوقف عن تناول السكريات ليلًا؟.. أطباء يجيبون
يلجأ كثير من الأشخاص إلى تناول الحلويات خلال ساعات الليل، بينما يستيقظ آخرون من نومهم مدفوعين برغبة قوية في البحث عن قطعة شوكولاتة أو حلوى أو أي طعام غني بالسكر.
ورغم أن هذه العادة تبدو غير ضارة للكثيرين، فإن خبراء الصحة يؤكدون أنها قد تحمل آثارًا سلبية على مستويات السكر في الدم، والوزن، وجودة النوم، خاصة إذا تكررت بشكل منتظم.
أطعمة يفضل تجنبها قبل النوم
ينصح الخبراء بالابتعاد عن عدد من الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات والكربوهيدرات البسيطة خلال ساعات الليل، لما قد تسببه من اضطرابات في التمثيل الغذائي، ومن أبرزها:
- المشروبات المحلاة بمختلف أنواعها، لأنها تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم.
- الحلويات والمربى والكراميل والشوكولاتة، لاحتوائها على كميات كبيرة من السكريات.
- منتجات الدقيق الأبيض مثل الكعك والبسكويت والخبز الأبيض، نظرًا لاحتوائها على كربوهيدرات بسيطة ترفع مستوى الجلوكوز بسرعة.
- الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، مثل الموز والعنب والتمر والبطيخ، إذ قد تزيد العبء على البنكرياس عند تناولها ليلًا.
لماذا يصبح السكر أكثر ضررًا في الليل؟
أوضحت الدكتورة إيرينا ليالينا، عميدة كلية العلوم بجامعة التعليم، أن السبب الرئيسي وراء خطورة تناول الحلويات قبل النوم يعود إلى الارتفاع الحاد في مستوى السكر بالدم، وفقًا لما نقلته صحيفة "إزفيستيا" الروسية.
وأشارت إلى أن تناول الكربوهيدرات سريعة الامتصاص قبل النوم يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى الجلوكوز، يعقبه انخفاض سريع، وهو ما يدفع الجسم إلى إفراز كميات كبيرة من هرمون الأنسولين.
زيادة خطر الإصابة بالسكري
وأضافت ليالينا أن تكرار هذه التقلبات في مستويات السكر والأنسولين قد يؤدي مع مرور الوقت إلى مقاومة الأنسولين، وهي حالة تقل فيها استجابة الجسم للهرمون، ما يزيد من احتمالات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
السمنة واضطرابات النوم من أبرز النتائج
وأكدت الخبيرة أن الجسم يعالج السكر خلال ساعات الليل بوتيرة أبطأ مقارنة بفترات النهار، وهو ما يزيد العبء على البنكرياس، بينما يتحول الفائض من السكر إلى دهون تُخزن في الجسم، الأمر الذي يرفع خطر الإصابة بالسمنة.
كما أن تناول السكريات قبل النوم قد يعطل عمليات التمثيل الغذائي الطبيعية أثناء الليل، وهو ما ينعكس سلبًا على جودة النوم ويؤدي إلى اضطرابات قد تؤثر في النشاط والصحة العامة خلال اليوم التالي.
كيف تقلل الرغبة في الحلويات ليلًا؟
ينصح خبراء التغذية بالحصول على وجبات متوازنة خلال اليوم، وتناول عشاء خفيف غني بالبروتين والألياف، مع تجنب المشروبات السكرية في المساء، إذ تساعد هذه العادات على تقليل الرغبة في تناول الحلويات ليلًا والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
