نادر نور الدين: نستورد 65% من السلع الأساسية

أكد الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الاقتصاد الزراعي، أن الفجوة الغذائية في مصر "عميقة"، مشيرًا إلى أن 65% من السلع الأساسية، باستثناء الخضروات والفواكه، يتم استيرادها من الخارج.

اللبن المجفف

وأوضح نادر نور الدين خلال برنامج حديث القاهرة المذاع على قناة القاهرة والناس مساء اليوم الأربعاء أن مصر تستورد أيضًا اللبن المجفف، مؤكدًا ضرورة إنشاء مصانع للألبان المجففة في البلاد لتخفيف الضغط على العملة الأجنبية.

وأضاف خلال حواره فى البرنامج "أن إنشاء مصانع محلية لإنتاج الألبان المجففة سيسهم بشكل كبير في دعم الاقتصاد المصري وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

ضبط الأسواق 

وأشار الدكتور نور الدين إلى أن الأسواق بدأت تستقر بعد تعويم الجنيه، موضحًا أن هناك قربًا من حل الأزمة الروسية الأوكرانية، ما سيسهم في خفض أسعار الحبوب والقمح في المستقبل القريب.

وتوقع نور الدين أن تشهد الأسعار استقرارًا مع قدوم شهر رمضان، ولكن تساءل عن الأسباب التي أدت إلى ارتفاع أسعار البيض رغم انخفاض أسعار الدواجن الفترة الماضية وكذلك ارتفاع أسعار الزيوت التي تستخدم بشكل يومي في المنازل بالرغم أن الحكومة المصرية قامت بحل مشكلة الأعلاف واستقرار سعر الدولار، ومع ذلك ظلت أسعار الدواجن في ارتفاع.

وشدد نادر نور الدين على ضرورة ضبط السوق لضمان استقرار الأسعار، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، مشيرًا إلى أن الدواجن واللحوم من المواد الأساسية على موائد المصريين.

أهمية الأرز 

وأكد نادر نور الدين أن روسيا تعتبر أكبر دولة مصدرة للقمح منذ عشر سنوات، وأن القطاع الخاص الروسي هو المسؤول عن تصدير القمح.
 

وتحدث نادر نور الدين عن الأرز  الذى نستهلك منه ٣ ونص مليون فى السنة ، واكد ان يتم زراعته بكميات كبيرة من المياه ويتحمل المياه التى تم تدويرها 

وأكد نادر نور الدين أن الموسم الماضى زاد إنتاجنا من الأرز لذلك لم نستورد هذا العام وهذا جيد لتخفيف الضغط على الاستيراد بالعملة الأجنبية.

وأكد نادر نور الدين  خلال حواره أن الأرز المصرى كنز ولا يكلفنا الكثير، ويقاربه فى الجودة الأرز الفيتنامى أما الهندى فهو بعيد .