الزراعة: الكتان أحد المحاصيل الاستراتيجية ذات الأهمية الاقتصاية والثقافية
أكد دكتور أحمد عضام، رئيس قطاع شؤون التعاونيات بوزارة الزراعة، أن محصول الكتان يمثل أحد المحاصيل الاستراتيجية ذات الأهمية الاقتصادية والثقافية في مصر، مشيرًا إلى أن ارتباطه بالحضارة المصرية يعود إلى آلاف السنين، حيث استخدمه المصريون القدماء في صناعة الملابس، وأشرعة السفن، وأقمشة لفّ المومياوات، كما استخدمه الكهنة في الطقوس الدينية، خاصة الكتان الأبيض الذي ارتبط لديهم بمعاني الطهارة والنقاء.
الكتان المصري يتمتع بسمعة عالمية وجودة متميزة
وأوضح عضام، خلال مداخلة هاتفية عبر شاشة "الحياة"، ببرنامج "الساعة 6"، أن الكتان المصري يتمتع بسمعة عالمية وجودة متميزة، بفضل الطريقة التقليدية المصرية في عملية التعطين، والتي تمنحه خصائص وجودة عالية تميزه عن غيره من أنواع الكتان في العالم، لافتًا إلى أن هذا المحصول يُعرف بـ «الذهب الأخضر» لأنه لا يُهدر منه أي جزء، وتستخدم الألياف في إنتاج المنسوجات الفاخرة، بينما يُستخرج من بذوره زيت غني بأحماض أوميجا 3 ومضادات الأكسدة، كما تُستخدم الكُسبة في تغذية الماشية والدواجن، وتُستغل الألياف القصيرة في صناعة الحبال، فيما تُستخدم السيقان في إنتاج الخشب الحبيبي، بما يجعل جميع مكونات المحصول ذات قيمة اقتصادية.
وأشار إلى أن المساحة المنزرعة بالكتان في مصر شهدت طفرة كبيرة، بعدما ارتفعت من نحو 6 آلاف فدان عام 2020 إلى 55 ألف فدان حاليًا، وهو ما يعكس نجاح الدولة في التوسع بزراعة هذا المحصول وتعزيز مكانته عالميًا، موضحًا أن الدولة تستهدف الوصول إلى 100 ألف فدان بحلول عام 2030، ضمن خطة لزيادة الإنتاج وتعظيم الاستفادة الاقتصادية منه.
وأضاف أن زراعة الكتان تنتشر في عدد من المحافظات، من بينها الغربية والدقهلية وكفر الشيخ، بينما تُعد قرية شبرا ملس بمحافظة الغربية المركز الرئيسي وصاحبة الريادة في صناعة وتجهيز الكتان داخل مصر، حيث تتم فيها المراحل النهائية لتجهيز الألياف، مؤكدًا أن القرية أصبحت مقصدًا للمستوردين من الصين والهند والدول الأوروبية للحصول على الكتان المصري لما يتمتع به من جودة عالية.
وأوضح أن الدولة لا تستهدف فقط زيادة الرقعة الزراعية، وإنما تعمل أيضًا على رفع القيمة المضافة للمحصول من خلال تطوير الصناعة المرتبطة به، مشيرًا إلى أن التحدي الأكبر يتمثل في استمرار الاعتماد على بعض الطرق التقليدية في التصنيع، وهو ما يستدعي تقديم مزيد من الدعم والتطوير والتحفيز للعاملين في هذا القطاع.
