وكيل مديرية تموين أسيوط يتفقد مخابز الوليدية.. ومحاضر للمخالفين
أجرى الدكتور عنتر سعيد محمود، وكيل مديرية التموين والتجارة الداخلية بأسيوط، جولة ميدانية مفاجئة على عدد من المخابز البلدية بمنطقة الوليدية بحي شرق، لمتابعة انتظام منظومة إنتاج الخبز البلدي المدعم، والوقوف على مدى التزام المخابز بالضوابط والاشتراطات التموينية، وذلك في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، وتعليمات اللواء محمد علوان محافظ أسيوط، بتكثيف الرقابة الميدانية على الأنشطة التموينية.
وشملت الجولة متابعة جميع مراحل إنتاج الخبز، بداية من استلام الدقيق وحتى خروج الرغيف للمواطن، حيث راجع وكيل المديرية أوزان الأرغفة وجودتها ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية.
كما اطمأن على توافر الدقيق وانتظام عمليات الإنتاج والصرف، ووجه بضرورة الالتزام الكامل بالتعليمات المنظمة لمنظومة الخبز، مع مراعاة الاشتراطات الصحية والنظافة داخل المخابز حفاظًا على سلامة المواطنين.
وأسفرت أعمال التفتيش عن تحرير عدد من المحاضر التموينية للمخابز التي ثبت ارتكابها مخالفات، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، في إطار جهود مديرية التموين لإحكام الرقابة على المخابز وضمان حصول المواطنين على خبز بلدي مدعم بالجودة والوزن المقررين.
وأكد الدكتور عنتر سعيد محمود أن الحملات الرقابية مستمرة بشكل يومي على جميع المخابز البلدية والأسواق بمختلف مراكز وقرى المحافظة، لضبط أي مخالفات والتعامل معها بكل حسم، مشددًا على أن المديرية لن تسمح بأي تجاوزات تؤثر على جودة رغيف الخبز أو تمس حقوق المواطنين، وأن الرقابة الميدانية تمثل أحد أهم محاور العمل لضمان وصول الدعم إلى مستحقيه وتحقيق الانضباط الكامل داخل منظومة الخبز.
رافق وكيل المديرية خلال الجولة بهاء الدين دهبي، مأمور الضبط القضائي بمديرية التموين والتجارة الداخلية بأسيوط.
