الزراعة: زيادة 8% في إنتاج اللحوم الحمراء.. وحجم التمويلات تخطى الـ 11 مليار
قال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن قطاع الثروة الحيوانية شهد تطور كبير خلال الفترة الأخيرة، حيث حقق زيادة بنسبة 8% في إنتاج اللحوم الحمراء، لتصل إلى نحو 600 ألف طن، بالإضافة إلى ارتفاع إنتاج الألبان إلى حوالي 7 ملايين طن.
الطفرة جاءت نتيجة تنفيذ عدد من المحاور المتوازية
وأكد طارق سليمان، خلال مداخلة هاتفية له عبر شاشة قناة إكسترا نيوز، أن هذه الطفرة جاءت نتيجة تنفيذ عدد من المحاور المتوازية، على رأسها برامج التحسين الوراثي للسلالات الحيوانية، والتي تستهدف الجمع بين السلالات عالية الإنتاجية والسلالات المحلية المتأقلمة مع الظروف البيئية المصرية والمقاومة للأمراض.
زيادة كبيرة في معدلات الإنتاج
كما لفت رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية إلى أن برامج التحسين الوراثي أسفرت عن إنتاج عجول تحقق معدلات نمو يومية تصل إلى نحو كيلو ونصف الكيلو جرام، مقارنة بنحو 700 جرام فقط في السلالات غير المحسنة، ما يمثل زيادة كبيرة في معدلات الإنتاج.
وتابع أن الإناث المحسنة وراثيا أصبحت قادرة على إنتاج نحو 20 كيلوجرام من الألبان يوميا، مقابل حوالي 7 كيلوجرامات فقط قبل تطبيق برامج التحسين، مؤكدا أن ذلك يمثل إضافة كبيرة للقطاعين الحيواني واللبني.
وأوضح سليمان أن المشروع القومي للبتلو يمثل أحد أهم المحاور التي ساهمت في زيادة الإنتاج، مشيرا إلى تطبيق ضوابط تمنع ذبح العجول الصغيرة التي يقل وزنها عن 100 كيلوجرام، وعدم السماح بذبحها قبل وصولها إلى وزن لا يقل عن 400 كيلوجرام.
إجراءات ساعدت في زيادة كمية اللحوم الناتجة من الرأس الواحدة
وأشار إلى أن هذه الإجراءات ساعدت في زيادة كمية اللحوم الناتجة من الرأس الواحدة لتصل إلى نحو 250 كيلوجرام، بدلا من كميات محدودة كانت تنتج عند ذبح العجول الصغيرة.
وأكد رئيس قطاع الثروة الحيوانية أن الدولة وفرت تمويلات ميسرة لصغار المربين بالتنسيق بين وزارة الزراعة والبنك المركزي والبنوك الوطنية، بهدف الحفاظ على الثروة الحيوانية وزيادة الإنتاج.
حجم التمويلات المقدمة ضمن المشروع بلغ نحو 11 مليارا و173 مليون جنيه
ولفت إلى أن حجم التمويلات المقدمة ضمن المشروع بلغ نحو 11 مليارا و173 مليون جنيه، استفاد منها أكثر من 46 ألف مربي وشاب، لتربية وتسمين ما يزيد على 539 ألف رأس ماشية، في إطار مبادرة حياة كريمة لتنمية الريف المصري.
واختتم حديثه مضيفا أن مظلة المشروع القومي للبتلو توسعت لتشمل العجول المستوردة ذات معدلات النمو المرتفعة، بالإضافة إلى العجلات ثنائية الغرض المتخصصة في إنتاج اللحوم والألبان، بما يوفر فرص عمل جديدة ويسهم في زيادة المعروض بالأسواق المحلية.
