استقرار أسعار الدقيق في الأسواق اليوم الأربعاء.. والطن يبدأ من 14.8 ألف جنيه

شهدت أسعار الدقيق في الأسواق المحلية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الأربعاء 15 يوليو 2026 لدى التجار، وسط متابعة مستمرة من أصحاب المخابز والمطاعم والمستهلكين، باعتباره من السلع الأساسية التي يعتمد عليها السوق في إنتاج الخبز والمخبوزات والمعجنات.

ويأتي استقرار الأسعار بالتزامن مع ترقب تحركات سوق القمح محليًا وعالميًا، باعتباره المادة الخام الرئيسية لإنتاج الدقيق، إلى جانب تأثير تكاليف النقل والطحن، وحجم المعروض والطلب في الأسواق.

أسعار الدقيق اليوم لدى التجار

سجل سعر الدقيق بروتين 26، المستخدم في إنتاج المخبوزات الفاخرة والكعك والمعجنات، نحو 15,200 جنيه للطن.

كما استقر سعر الدقيق بروتين 24 عند 15,000 جنيه للطن.

فيما بلغ سعر الدقيق بروتين 22 نحو 14,800 جنيه للطن، ليظل الأقل سعرًا بين الأنواع المتداولة في الأسواق.

أسعار الردة اليوم

واستقرت أسعار الردة المحلية لدى التجار، ليسجل سعر الطن نحو 14,000 جنيه، دون تغير عن مستويات التداول الأخيرة.

العوامل المؤثرة في أسعار الدقيق

وتتأثر أسعار الدقيق بعدة عوامل، في مقدمتها أسعار القمح المحلية والعالمية، وتكاليف النقل والطحن، فضلًا عن حجم المعروض في الأسواق ومستويات الطلب. كما تلعب سياسات الدولة المتعلقة بتوريد القمح ودعم الخبز دورًا مهمًا في الحفاظ على استقرار الأسعار.