القهوة الصباحية.. متى تتحول من مصدر للطاقة إلى عبء على القلب؟

يبدأ ملايين الأشخاص يومهم بفنجان من القهوة باعتباره طقسًا يوميًا يمنحهم النشاط والتركيز، إلا أن خبراء القلب يحذرون من أن طريقة تناول القهوة وتوقيتها قد يكونان عاملين حاسمين في الاستفادة منها أو التعرض لآثارها الجانبية، خاصة لدى الأشخاص الأكثر حساسية للكافيين.

وتؤكد اختصاصية أمراض القلب الدكتورة ناتاليا فاسييوكوفا أن القهوة ليست ضارة في حد ذاتها، لكن تناولها على معدة فارغة أو الإفراط في استهلاكها قد يؤدي إلى أعراض مزعجة مثل تسارع ضربات القلب، والرعشة، وارتفاع ضغط الدم بشكل مؤقت.

الكافيين يبلغ ذروته خلال ساعة

توضح الطبيبة أن الكافيين يصل إلى أعلى تركيز له في الدم خلال فترة تتراوح بين 30 و60 دقيقة بعد شرب القهوة، وخلال هذه الفترة قد يرتفع معدل ضربات القلب وضغط الدم بصورة مؤقتة.

وأضافت أن تأثير الكافيين يصبح أكثر وضوحًا عند تناول القهوة على معدة فارغة، إذ يمتص الجسم المادة المنبهة بسرعة أكبر، ما يزيد من احتمالية ظهور أعراض مثل الخفقان، والارتجاع المريئي، والتوتر.

أعراض يخلطها البعض مع القلق

وأشارت فاسييوكوفا إلى أن كثيرين يعتقدون أن الشعور بالرعشة أو تسارع ضربات القلب بعد تناول القهوة يعود إلى القلق النفسي، بينما يكون السبب الحقيقي في أغلب الأحيان هو التأثير المباشر للكافيين على الجهاز العصبي والقلب.

وأكدت أن هذه الأعراض قد تظهر بصورة أكبر لدى الأشخاص الذين يتمتعون بحساسية مرتفعة تجاه الكافيين.

هل شرب القهوة فور الاستيقاظ مفيد؟

بحسب الطبيبة، يرتفع مستوى هرمون الكورتيزول المسؤول عن اليقظة بشكل طبيعي خلال أول 30 إلى 45 دقيقة بعد الاستيقاظ، وهي الفترة التي يكون فيها الجسم في حالة نشاط طبيعي.

ولذلك، فإن تناول القهوة مباشرة بعد الاستيقاظ قد لا يمنح الجسم دفعة إضافية كبيرة من الطاقة، لأن تأثير الكافيين يتزامن مع ذروة نشاط الكورتيزول.

وأضافت أنه لا يوجد توقيت مثالي يناسب الجميع، لكن الأشخاص الأكثر حساسية للكافيين قد يستفيدون من تأجيل فنجان القهوة الأول لبعض الوقت بعد الاستيقاظ لتقليل احتمالات الخفقان والرعشة.

ما الكمية الآمنة من القهوة؟

طمأنت اختصاصية أمراض القلب عشاق القهوة، مؤكدة أن الدراسات تشير إلى أن استهلاك ما يصل إلى 400 ملليغرام من الكافيين يوميًا، أي ما يعادل ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة، يعد آمنًا لمعظم البالغين الأصحاء.

كما أوضحت أن تناول جرعة واحدة تصل إلى 200 ملليغرام من الكافيين، أي ما يعادل كوبين تقريبًا، لا يؤدي عادة إلى ارتفاع ملحوظ في ضغط الدم لدى الأشخاص الأصحاء.

أما بالنسبة للنساء الحوامل، فنصحت بعدم تجاوز 200 ملليغرام من الكافيين يوميًا حفاظًا على سلامتهن وسلامة الجنين.

نصائح للاستمتاع بالقهوة دون أضرار

شددت الطبيبة على أن الاعتدال هو العامل الأهم للاستفادة من القهوة، موصية بتجنب شربها على معدة فارغة، ويفضل تناولها دون إضافة السكر قدر الإمكان.

وأكدت أنه في حال تسبب كوب واحد فقط من القهوة في خفقان القلب أو رعشة متكررة في اليدين، فمن الأفضل التوقف عن تناولها مؤقتًا واستشارة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة والتأكد من عدم وجود مشكلة صحية كامنة.