بيطري المنيا تضبط 463.5 كيلو لحوم مخالفة ويحرر 30 محضرًا خلال أسبوع رقابي مكثف
واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة المنيا تنفيذ حملاتها المكثفة على الأسواق والمجازر ومنافذ بيع اللحوم بمختلف مراكز المحافظة، بالتنسيق مع إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، في إطار جهودها لإحكام الرقابة على تداول المنتجات الغذائية، والتأكد من سلامة المعروض منها، بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة ومنع وصول أي منتجات غير مطابقة للاشتراطات الصحية إلى المستهلكين.
وأكدت المديرية استمرار الرقابة الميدانية واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه جميع المخالفات، مع التشديد على الالتزام بالذبح داخل المجازر الحكومية المعتمدة، باعتبارها الجهة التي توفر الإشراف البيطري الكامل لضمان صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي.
ضبطيات متنوعة خلال أسبوع
وقال الدكتور رمضان توفيق كامل، مدير عام مديرية الطب البيطري بالمنيا، إن الحملات التي نُفذت على مدار الأسبوع الماضي أسفرت عن ضبط 463.5 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجاتها، تنوعت بين لحوم بلدية، وكبدة مجمدة، ومصنعات لحوم، ولحوم مجمدة، ودواجن وأسماك، إلى جانب دهون ومخلفات تم رصدها خلال أعمال التفتيش.
وأوضح أن الحملات استهدفت عددًا من الأسواق ومحال بيع وتداول اللحوم، ضمن خطة دورية تهدف إلى إحكام الرقابة على الأغذية ذات الأصل الحيواني والتأكد من مطابقتها للاشتراطات البيطرية والصحية.
التحفظ على لحوم غير صالحة
وأشار مدير المديرية إلى أن الكميات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بلغت 316 كيلوجرامًا، وتم التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، فيما بلغت الكميات المضبوطة في مخالفات أخرى 147.5 كيلوجرامًا، مع سحب عينات من بعض المضبوطات وإرسالها إلى المعامل المختصة لإجراء الفحوصات اللازمة والتأكد من مدى صلاحيتها.
30 محضرًا ضد المخالفين
وأضاف أن الحملات أسفرت عن تحرير 30 محضرًا لمخالفات متنوعة، في إطار جهود مديرية الطب البيطري لمواجهة الغش التجاري، ومنع تداول اللحوم مجهولة المصدر أو غير المطابقة للمواصفات، مؤكدًا استمرار الحملات الرقابية بمختلف أنحاء المحافظة لضبط الأسواق والحفاظ على صحة المواطنين وسلامة الغذاء المتداول.
