صحة القليوبية تضبط نصف طن زيت طعام مجهول المصدر وتوصي بغلق منشأة غير مرخصة

أحبطت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة القليوبية k محاولة لتسريب نصف طن من زيت الطعام مجهول المصدر وغير المطابق للمواصفات القياسية إلى الأسواق وذلك خلال حملة رقابية مكثفة استهدفت عددا من المنشآت الغذائية بالمحافظة.
وجاءت الحملة تنفيذا لتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة حفاظا على صحة المواطنين.
وأسفرت الحملة، التي نفذت بالتنسيق مع الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية عن ضبط ٥٠٠ كيلوجرام من زيت الطعام مجهول المصدر وغير المطابق للمواصفات داخل أحد أماكن تعبئة وبيع الزيوت حيث كان يتم تداوله وتعبئته في ظروف غير صحية بما يشكل خطرا على الصحة العامة.
وقامت اللجنة بالتحفظ على كامل الكمية المضبوطة وسحب عينات منها وإرسالها إلى المعامل المركزية ببنها لإجراء التحاليل اللازمة والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإخطار النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
كما حررت اللجنة عددا من المحاضر لعدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية إلى جانب تحرير محاضر للعاملين في تداول الأغذية لعدم حملهم شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية وأوصت بالغلق الفوري للمنشأة لعملها دون ترخيص ولما تمثله من خطورة على الصحة العامة.
وأكد الدكتور أسامة الشلقاني استمرار الحملات الرقابية المكثفة بجميع مراكز ومدن المحافظة مشددا على عدم السماح بتداول أي منتجات غذائية مجهولة المصدر أو غير مطابقة للاشتراطات الصحية حفاظا على صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء.
ودعت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية المواطنين إلى سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات أو ممارسات تهدد سلامة الغذاء مؤكدة أن الشكاوى والاستفسارات الخاصة بسلامة الغذاء يمكن تقديمها من خلال محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية على الرقم 01002624749.