ماذا يأكل جسمك في الحر؟ خبراء روس يكشفون وصفة بسيطة لمواجهة ضربات الشمس
مع الارتفاع المتواصل في درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يواجه الجسم تحديات يومية قد لا تبدو واضحة للوهلة الأولى، إذ يتعرض القلب والأوعية الدموية والغدد الصماء والجهاز الهضمي لضغط إضافي نتيجة الطقس الحار.
لكن خبراء روس يؤكدون أن الحل لا يكمن في الحميات القاسية، بل في تعديلات غذائية بسيطة تساعد الجسم على التكيف مع الأجواء الحارة.
الخضروات والفواكه.. خط الدفاع الأول
وأوضح خبراء هيئة الجودة الروسية "روسكاتشستفو" أن التركيز على الأغذية النباتية يعد من أفضل الوسائل لدعم الجسم خلال موجات الحر.
فالفواكه والخضروات والخضراوات الورقية غنية بعناصر مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساعدان على الحفاظ على صحة القلب وتعويض ما يفقده الجسم من أملاح ومعادن عبر التعرق.
كما تلعب الألياف الغذائية دوراً مهماً في تحسين عمل الجهاز الهضمي وتنظيف الأمعاء بشكل طبيعي، خاصة في الفترات التي تتراجع فيها كفاءة بعض العمليات الهضمية بسبب الحرارة المرتفعة.
أطعمة تزيد الشعور بالتعب
وحذر الخبراء من الإفراط في تناول الوجبات السريعة والأطعمة الدسمة والمالحة خلال الأيام الحارة، لأنها تساهم في احتباس السوائل داخل الجسم، ما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والشعور بالخمول والثقل.
ولذلك ينصح المختصون بأن تشكل الفواكه والخضروات الطازجة الموسمية ما لا يقل عن نصف محتوى الوجبات اليومية، للاستفادة من قيمتها الغذائية وقدرتها على ترطيب الجسم.
عناصر غذائية قد يفتقدها الجسم
ويشير الخبراء إلى أن درجات الحرارة المرتفعة قد تزيد من حاجة الجسم إلى بعض العناصر الغذائية الدقيقة الضرورية للحفاظ على النشاط والتوازن الحيوي. ولهذا يمكن تعزيز النظام الغذائي بأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن دون الحاجة إلى تغيير جذري في العادات الغذائية اليومية.
ويرى المختصون أن هذه الخطوة البسيطة تسهم في دعم الجهاز المناعي والحفاظ على مستويات الطاقة خلال فترات الحر الشديد.
الماء أولاً.. والمشروبات الغازية أخيراً
وفي مقدمة النصائح الصيفية، شدد الخبراء على أهمية شرب الماء النظيف على فترات متقاربة وبكميات معتدلة طوال اليوم، للحفاظ على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة.
كما نصحوا بالابتعاد عن المشروبات الغازية المحلاة والمشروبات الكحولية، واستبدال القهوة والشاي الثقيل بمشروبات الأعشاب أو عصائر الفاكهة الطبيعية الخالية من السكر، لما لها من دور أفضل في دعم توازن السوائل داخل الجسم.
صيف أكثر راحة بخطوات بسيطة
ورغم أن موجات الحر قد تفرض ضغوطاً إضافية على الجسم، فإن خبراء التغذية يؤكدون أن اتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على الخضروات والفواكه وشرب الماء بانتظام يمكن أن يكون مفتاحاً لتجاوز الأيام الحارة بأقل قدر من الإرهاق والمشكلات الصحية.
