مجدي نزيه: الصيام المتقطع له فوائد لكن ليس مناسبا للجميع
أكد الدكتور مجدي نزيه أستاذ التثقيف والإعلام الغذائي، أن الصيام بشكل عام قد يحمل فوائد صحية عديدة، من بينها تقليل فرص تكوّن الخلايا غير الطبيعية في الجسم، مشيرًا إلى أن الجسم يتعامل خلال فترات الصيام مع بعض العمليات الحيوية بشكل مختلف قد يساعد في التخلص من الخلايا الضارة.
فوائد محتملة للصيام وتأثيره على الجسم
وأوضح نزيه، خلال لقائه عبر برنامج «الستات مايعرفوش يكدبوا» المذاع على قناة CBC، أن مفهوم الصيام المتقطع يمكن أن يكون له إيجابيات، لكنه ليس مناسبًا للجميع بنفس الطريقة، إذ تختلف نتائجه وتأثيراته بحسب الحالة الصحية لكل فرد.
تحذيرات لفئات معينة
ولفت إلى أهمية مراعاة الفئات الأكثر عرضة للمضاعفات مثل مرضى حصوات المرارة أو الكلى أو بعض الحالات المرتبطة بتجلط الدم أو ارتفاع الصفائح الدموية، مؤكدًا أن تطبيق هذا النظام يحتاج إلى تقييم طبي دقيق.
نظام غذائي منضبط خلال الصيام
وأضاف أن تطبيق الصيام المتقطع يجب أن يتم بشكل علمي ومنضبط، مع ضرورة تقليل السكريات والنشويات خلال فترات تناول الطعام، والتركيز على الأغذية الصحية مثل الخضروات والدهون غير المشبعة، مشيرًا إلى أن توقيت فترات الأكل قد يختلف من شخص لآخر وفقًا لحالته الفسيولوجية.
أهمية الترطيب والعناصر الطبيعية
وشدد أستاذ التثقيف والإعلام الغذائي على أهمية شرب المياه وبعض المشروبات الطبيعية بدون سكر خلال فترات الصيام، مع إمكانية الاستعانة ببعض العناصر الغذائية الداعمة للصحة مثل الخضروات الغنية بالمعادن، إلى جانب الالتزام بنظام غذائي متوازن.
الاعتدال أساس الصحة
كما لفت إلى أن بعض الأغذية الطبيعية مثل الثوم والبصل والليمون والكركم تمثل عناصر غذائية مفيدة، إلا أن استخدامها يجب أن يكون تدريجيًا وبما يتناسب مع قدرة الجسم، مؤكدًا أن «الاعتدال» هو الأساس في الاستفادة من أي نظام غذائي.
السكريات والالتهابات
واختتم نزيه تصريحاته بالتأكيد على وجود علاقة وثيقة بين الإفراط في تناول السكريات وزيادة الالتهابات في الجسم، داعيًا إلى تقليل استهلاكها والاعتماد على نظام غذائي صحي غني بالمكونات الطبيعية المضادة للالتهابات.
