عادات غذائية خاطئة في العيد تهدد أصحاب الأمراض المزمنة.. تفاصيل

عرضت قناة القاهرة الإخبارية تقريرا تلفزيونيا، مسلطا الضوء على أبرز العادات الغذائية الخاطئة التي تنتشر خلال عيد الأضحى المبارك، محذرا من تأثيرها السلبي على الصحة العامة خاصة بالنسبة لأصحاب الأمراض المزمنة مثل مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

تغيرات كبيرة في نمط الحياة

وأوضح التقرير الذي جاء تحت عنوان «اللحوم الحمراء في العيد.. فوائد غذائية ومحاذير صحية»، أن عيد الأضحى يشهد تغيرات كبيرة في نمط الحياة داخل كثير من البيوت العربية، إذ تتحول الموائد الممتدة والعزائم العائلية إلى جزء أساسي من أجواء الاحتفال، ما يؤدي إلى زيادة معدلات استهلاك اللحوم الحمراء والأطعمة الدسمة والحلويات والمشروبات الغازية بصورة ملحوظة.

اختلاف مواعيد الوجبات

وأشار التقرير إلى أن هذه التغيرات لا تقتصر فقط على نوعية الطعام، بل تمتد أيضا إلى اختلاف مواعيد الوجبات وساعات النوم وتراجع النشاط البدني، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على الحالة الصحية للكثيرين خاصة في حال غياب الوعي الغذائي وعدم الالتزام بعادات صحية متوازنة خلال أيام العيد.

التحديات الغذائية في عيد الأضحى

وأكد التقرير أن التحديات الغذائية في عيد الأضحى لا ترتبط فقط بتناول اللحوم الحمراء، وإنما تشمل أيضا الإفراط في كميات الطعام بشكل عام وتكرار الوجبات على مدار اليوم، إضافة إلى الاعتماد على طرق طهي غير صحية تعتمد على الدهون والزيوت بكميات كبيرة وهي سلوكيات تتوافق مع تحذيرات منظمة الصحة العالمية بشأن الأنظمة الغذائية غير المتوازنة وعلاقتها بارتفاع معدلات السمنة وأمراض القلب والسكري.

خطورة الزيادة المفاجئة في استهلاك السكريات

وحذرت من أن هذه العادات تمثل خطرا أكبر على أصحاب الأمراض المزمنة، إذ تؤدي الزيادة المفاجئة في استهلاك السكريات والدهون والأطعمة مرتفعة السعرات الحرارية إلى اضطرابات صحية قد تكون خطيرة، فضلا عن ارتفاع معدلات الإصابة بمشكلات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والانتفاخ والحموضة نتيجة التغير المفاجئ في النظام الغذائي المعتاد.

أهمية الاعتدال في تناول الأطعمة

وفي المقابل، أشار التقرير إلى وجود تطور ملحوظ في مستوى الوعي المجتمعي خلال السنوات الأخيرة، إذ بدأت العديد من الأسر تهتم بمفهوم التوازن الغذائي خلال الأعياد من خلال تنويع الوجبات وإدخال الخضروات والفواكه الطازجة وتقليل المشروبات السكرية، بالإضافة إلى ممارسة الأنشطة البدنية البسيطة مثل المشي، بهدف الحفاظ على الصحة وتقليل الآثار السلبية للإفراط في تناول الطعام خلال العيد.

واختتم التقرير بالتأكيد على أهمية الاعتدال في تناول الأطعمة خلال عيد الأضحى، مع ضرورة الحفاظ على العادات الصحية اليومية لتجنب المضاعفات الصحية والاستمتاع بأجواء العيد بصورة آمنة ومتوازنة.