طريقة تحضير بيض بالجبن والسبانخ في المقلاة.. إليكِ التفاصيل 

بيض بالجبن والسبانخ في المقلاة.. هذا الطبق من أفضل وجبات الفطور السريعة والمشبعة، حيث يجمع بين البيض الغني بالبروتين والدهون الصحية مع السبانخ الغنية بالفيتامينات والمعادن، ويمنح الجسم طاقة طويلة الأمد ويُساعد على تقليل الشعور بالجوع لساعات، مما يجعله خيارا مثاليا لبدء اليوم بشكل صحي ومُغذٍّ.

مقادير بيض بالجبن والسبانخ في المقلاة

- البيض : 4 حبات (كبير الحجم)
- كريمة الخفق : ملعقة كبيرة (ثقيلة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- السبانخ : 4 اكواب
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير بيض بالجبن والسبانخ في المقلاة

اكسري البيض في وعاء عميق.
أضيفي كريمة الخفق مع القليل من الملح والفلفل، ثم اخلطي المكونات بخفة حتى تمتزج دون أن يصبح الخليط متجانسا تماما.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية.
أضيفي السبانخ وقلبيه جيدا حتى يذبل، مع تتبيله بالقليل من الملح والفلفل الأسود.
خفّفي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وصبي خليط البيض فوق السبانخ في المقلاة.
حركي المكونات بلطف أثناء تماسك البيض تدريجيا
أضيفي جبن الشيدر المبشور وقلبي حتى يذوب ويختلط مع الخليط.
ارفعي المقلاة عن النار، واتركيه لدقيقة ثم قدميه مباشرة.

تعلمي أيضا: بيض بالسبانخ والجبنة البيضاء

هذا الطبق مثالي كوجبة خفيفة وصحية، يمنحك طاقة ونشاطا طوال اليوم، وسهولة التحضير وسرعة الطهي وفائدته الغذائية تجعل منه خيارا رائعا.

مقادير بيض بالسبانخ والجبنة البيضاء

- البيض : 4 حبات
- كريمة الطبخ : ملعقة كبيرة (ثقيلة)
- السبانخ : كوب (طازج ومفروم)
- الجبنة البيضاء : نصف كوب (مفتتة)
- البصل : نصف حبة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير بيض بالسبانخ والجبنة البيضاء

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي السبانخ وقلري لمدة 2–3 دقائق حتى تذبل الخضار.
اخفقي البيض مع ملعقة من الكريمة وأضيفيه إلى المقلاة مع السبانخ، ثم تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
رشي الجبنة البيضاء على الوجه وقلبي المزيج برفق حتى ينضج البيض تماما وتذوب الجبنة.
قدمي البيض بالسبانخ والجبنة البيضاء ساخنا