شعبة الخضروات: موجة ارتفاع الطماطم مؤقتة بسبب الطقس والسوسة
قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، إن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم يرجع إلى مجموعة من العوامل المرتبطة بالإنتاج وظروف السوق، مؤكدًا أن ما يحدث حاليًا قد يكون بداية لموجة مؤقتة من الارتفاع قبل عودة الاستقرار.
وأوضح "النجيب" في تصريحات خاصة أن سوء الأحوال الجوية خلال الفترة الماضية، إلى جانب إصابة بعض الزراعات بـ«السوسة»، أدى إلى تراجع حجم الإنتاج في عدد من المناطق، وهو ما انعكس بشكل مباشر على المعروض داخل الأسواق.
وأضاف أن زيادة الطلب خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع موسم عيد الأضحى، ساهمت في رفع الأسعار نتيجة الضغط على الكميات المتاحة، خاصة مع انخفاض المعروض بشكل نسبي.
وأشار إلى أن السوق يمر عادة بدورات موسمية في الإنتاج، لافتًا إلى أن من المتوقع أن يبدأ التراجع في الأسعار مع دخول العروة الصيفية الجديدة خلال أقل من شهر، ما قد يعيد التوازن بين العرض والطلب.
وأكد أن تحسن المعروض المرتقب سيعتمد على انتظام الظروف المناخية وعدم تعرض المحاصيل الجديدة لأي إصابات، مشددًا على أن الفترة الحالية تمثل مرحلة انتقالية في حركة أسعار الخضروات، مشددًا على أن الدولة تعمل حاليا على توفير كميات كبيرة من الطماطم بأسعار التكلفة الفعلية من خلال المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع المختلفة التابعة لجهات متعددة، مثل مجمعات النيل والأهرام ووزارة الداخلية والخدمة الوطنية والقوات المسلحة، إلى جانب المنافذ الثابتة والمتحركة، وذلك بهدف تحقيق التوازن داخل السوق والحد من المغالاة في الأسعار.
