تعلمي تحضير توست الأفوكادو والبيض المسلوق بمذاق احترافي شهي

توست الأفوكادو والبيض المسلوق على طريقة المطاعم من أشهر وصفات الفطور الصحية في المطاعم، حيث يتميز بقوام كريمي غني ونكهة متوازنة مع لمسات بسيطة من التوابل، ليمنحك وجبة بيض أنيقة ومشبعة وسهلة التحضير في المنزل.
 

مقادير توست الأفوكادو والبيض المسلوق على طريقة المطاعم

- الأفوكادو : 1 حبة
- البيض : 2 حبة (مسلوق)
- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)
- خبز التوست : 2 شريحة
- عصير الليمون : نصف حبة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير توست الأفوكادو والبيض المسلوق على طريقة المطاعم

اسلقي البيض جيدا حتى يصبح مسلوقا تماما ثم قشريه.
في وعاء، ضعي الأفوكادو والبصل المفروم، وأضيفي الملح والفلفل الأسود، ثم رشي القليل من زيت الزيتون.
اهرسي المكونات معا حتى تحصلي على خليط متجانس بالقوام المفضل.
أضيفي عصير الليمون وامزجي جيدا
حمّصي شرائح الخبز بالقليل من زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية.
وزعي الخليط على التوست، وأضيفي البيض المسلوق المقطع أنصاف، وقدّميه مباشرة.

تعلمي أيضا:  توست بالبيض والجبن

توست بالبيض والجبن 

أكلات التوست المقدمة على سفرة الفطور الصباحي عديدة وشهية، جربي وصفة مميزة من وصفات البيض المغذي ، وقدمي وصفتك لعائلتك ساخنة

مقادير توست بالبيض والجبن

- البيض : 2 حبة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة
- توست : 4 قطع
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جبن الشيدر : 2 شريحة

طريقة تحضير توست بالبيض والجبن

في وعاء خاص بالمايكرويف، ضعي البيض مع الحليب واخلطيهم وانثري الملح والفلفل واطهي الخليط داخل الـمايكرويف لمدة دقيقتين.
حمصي التوست ووزعي نصف خليط البيض على قطعة من التوست وفوقها شريحة من الجبن.
كرري العملية مع قطعتي التوست الأخرى، ثم أدخلي قطع التوست إلى الـمايكرويف 15 ثانية.