200 مليون دجاجة فائض إنتاج.. هل يهدد التصدير استقرار السوق المحلي؟|خاص

في الوقت الذي تتجدد فيه التساؤلات حول تأثير عمليات التصدير على أسعار السلع الغذائية داخل السوق المحلي، يبرز ملف الدواجن كأحد أهم الملفات المرتبطة مباشرة بالمستهلك المصري، خاصة مع ارتباطه اليومي بسلة الغذاء الأساسية.

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بمحافظة الجيزة، أن عمليات تصدير الدواجن المصرية لا تؤثر على الأسعار داخل السوق المحلي، موضحًا أن التصدير يتم فقط من خلال الفائض المتوفر من الإنتاج، وليس على حساب احتياجات السوق المصرية.

200 مليون دجاجة

وقال السيد، خلال تصريحات خاصة، إن مصر تمتلك حاليًا فائض إنتاج كبير يُقدر بحوالي 200 مليون دجاجة، وهو ما يسمح بتصدير جزء من الإنتاج دون أن يؤدي ذلك إلى نقص المعروض أو ارتفاع الأسعار محليًا.

وأوضح أن الحديث المتكرر حول تسبب التصدير في ارتفاع أسعار الدواجن داخل الأسواق غير دقيق، لأن الكميات التي يتم تصديرها تأتي من الفائض فقط، مضيفًا: “إحنا بنصدر الفائض بس، والدواجن متاحة وبأسعار مناسبة”.

وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة سجل نحو 85 جنيهًا، مؤكدًا أن أي زيادات كبيرة يتحملها المستهلك النهائي في بعض المناطق لا ترتبط بسعر المنتج من المزرعة، وإنما ترتبط بحلقات التداول وهوامش الربح لدى بعض التجار ومنافذ البيع.

توقعات أسعار الدواجن

وأضاف أن هناك جهات رقابية مسؤولة عن متابعة الأسعار داخل الأسواق والتأكد من عدم وجود مغالاة في الأسعار أو استغلال للمستهلكين، خاصة مع توافر المعروض بشكل جيد خلال الفترة الحالية.

وفيما يتعلق بتوقعات السوق خلال الفترة المقبلة، أكد سامح السيد أن أسعار الدواجن مرشحة للتراجع بنسبة تصل إلى 10%، مدفوعة بزيادة الإنتاج واستمرار وجود فائض في السوق، إلى جانب زيادة المعروض من اللحوم الحمراء مع اقتراب موسم عيد الأضحى، وهو ما قد يخفف الضغط على الطلب على الدواجن ويساهم في تراجع الأسعار نسبيًا.