حملات مكثفة بالغربية تضبط 800 كيلو لحوم ورنجة فاسدة قبل طرحها بالأسواق

واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة حملاتها الرقابية المكثفة على الأسواق والمحال التجارية والمطاعم، في إطار تشديد الرقابة على الأغذية ذات الأصل الحيواني حفاظًا على صحة المواطنين، حيث تمكنت لجان التفتيش من ضبط ومصادرة نحو 800 كيلو من اللحوم والدواجن والأسماك المدخنة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، قبل تداولها وبيعها للمواطنين بمراكز ومدن المحافظة.

جاءت الحملات بتوجيهات من الدكتورة نعمة عارف مصطفى مدير مديرية الطب البيطري بالغربية، التي كلفت لجانًا تفتيشية من أطباء المجازر والتفتيش على اللحوم، تحت متابعة الدكتور علاء العدولي مدير عام الصحة العامة والمجازر، وبإشراف الدكتور الشربيني عطالله مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، بالتنسيق مع الإدارات البيطرية المختلفة على مستوى المحافظة.

وشهدت الحملات تعاونًا مشتركًا بين مديرية الطب البيطري ومباحث التموين وشرطة المسطحات والبيئة، إلى جانب مفتشي مديرية التموين وفرع هيئة سلامة الغذاء، لضبط المخالفات المتعلقة ببيع وتداول المنتجات الغذائية مجهولة المصدر أو غير المطابقة للاشتراطات الصحية.

وأسفرت أعمال التفتيش والمرور المفاجئ على عدد من الأسواق والمحال والمطاعم عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية، إلى جانب مصنعات لحوم ودواجن وأسماك مدخنة “رنجة” مجهولة البيانات والمصدر، تبين أن جزءًا منها غير صالح للاستهلاك الآدمي، بينما اشتبهت اللجان في صلاحية الجزء الآخر بعد ظهور علامات تغير وفساد عليها.

وأكدت مديرية الطب البيطري أنه تم التحفظ على جميع المضبوطات وتحرير المحاضر القانونية اللازمة ضد المخالفين، مع سحب عينات من المضبوطات وإرسالها للمعامل المختصة لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك، تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وفقًا لقرار جهات التحقيق المختصة.

تأتي تلك الحملات ضمن خطة المحافظة لتكثيف الرقابة على الأسواق خاصة مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم والأسماك المدخنة، بهدف منع وصول أي منتجات غذائية فاسدة إلى المواطنين والحفاظ على الصحة العامة.