طريقة عمل الكول سلو بالمايونيز في دقائق بطعم المطاعم

الكول سلو بالمايونيز من السلطات الباردة الشهية والمنعشة، وتتميز بمذاقها الكريمي وقوامها المقرمش من الكرنب والجزر تقدم عادة بجانب الوجبات السريعة أو المشويات وتعرف بطبقا جانبيا سهل التحضير.

مقادير الكول سلو بالمايونيز

- كرنب : 2 كوب (أبيض / مفروم ناعم)
- الجزر : كوب (مبشور)
- المايونيز : نصف كوب
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير الكول سلو بالمايونيز

في وعاء كبير، اخلطي الكرنب المفروم مع الجزر المبشور جيدا
في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الخل والسكر والملح والفلفل حتى يتكون صوص متجانس.
أضيفي الصوص إلى خليط الكرنب والجزر وقلبي جيدا حتى يتغلف بالكامل.
غطي السلطة، واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتجانس النكهات.
قدمي الكولسلو باردا كطبق جانبي.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل سلطة كول سلو بالتفاح

 
طريقة عمل سلطة كول سلو بالتفاح 

 سلطة الكول سلو من السلطات الأكثر طلبا في المطاعم، حيث تقدم مع ساندويش البرجر أو الدجاج المقلي كطبق جانبي مميز، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، جرري طريقة عمل سلطة كول سلو بالتفاح في المنزل واستمتعي بالطعم الفريد.

مقادير طريقة عمل سلطة كول سلو بالتفاح

- الملفوف : 4 اكواب (مقطع شرائح رفيعة)
- تفاح أخضر : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الجزر : كوب (مبشور)
- المايونيز : نصف كوب
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير طريقة عمل سلطة كول سلو بالتفاح

في وعاء كبير، ضعي الملفوف والتفاح والجزر.
في وعاء جانبي صغير، امزجي المايونيز مع خل التفاح والسكر والمستردة والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
صبي مزيج المايونيز فوق الملفوف والتفاح والجزر، ثم قلبي المكونات جيدا حتى تتداخل مع بعضها.
أدخلي السلطة في الثلاجة لحوالي ساعة ونصف حتى تبرد.
ضعي سلطة الكول سلو بالتفاح في طبق التقديم، وقدميها باردة.