خبيرة التغذية "سالي فؤاد".. تحذر من تناول قشور التفاح

صرحت خبيرة التغذية والشيف سالي فؤاد أن تناول تفاحة في اليوم تبعد الأمراض والذهاب للأطباء، وذلك بسبب فوائدها المتعددة.

ولكنها أكدت في المنشور الذي عملت نشرته على صفحتها الرسمية على منصة إنستجرام أن فوائد التفاح لا تنطبق على الجميع، فهناك من يعانون من القولون نظرا لصعوبة هضم قشورها. 

وأضافت فؤاد أن قشرة التفاح تحتوي على مادة صعبة في الهضم، كما أكدت فؤاد أن تناول التفاح بالقشرة ليلا من الممكن أن يسبب مشاكل للجسم، حيث أن الجسم يحتاج لراحة طويلة حتى يستطع هضمها.

وقدمت سالي فؤاد نصيحة مهمة لضرورة تناول التفاح كوجبة سناك بمفردها وعند الشعور بالتعب من هضم القشرة، فمن المهم تقشيرها، مؤكدة على عدم تناول التفاح ليلا قبل النوم.

فوائد لتناول التفاح

الحفاظ على صحة القلب

يحتوي التفاح على كميات جيدة من الألياف، مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج، إضافة إلى البوتاسيوم، ما يعمل على الحفاظ على صحة القلب ومستوى ضغط الدم الطبيعي، والتقليل من نسبة حدوث المضاعفات على القلب.

إضافة لذلك يُساهم تناول التفاح وما يحتويه على ألياف غذائية وأشهرها البكتين في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، خاصة الكوليستيرول الضار (LDL)، وهذا نتيجة لدوره في حماية الأوعية الدموية والجهاز الدوراني ككل، لذا ينصح بإدراجه ضمن النظام الغذائي اليومي.

الحماية من مرض السكري

من فوائد التفاح أنه قد يساعد على الحماية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك لدوره المقترح في الحفاظ على مستويات السكر في الدم قدر المستطاع، نتيجة احتوائه على الألياف الغذائية.

المساعدة على فقدان الوزن

يحتوي التفاح على كمية قليلة نسبيًا من السعرات الحرارية، كما أنه خالٍ من الكولسترول والدهون المشبعة، وبالتالي يمكن اعتباره خيارا صحي ومناسبا لإدراجه في النظام الغذائي لمن يرغب في خسارة الوزن والمحافظة عليه.