ليس مجرد فاكهة.. فوائد المشمش المجفف لصحتك| تعرف عليها

المشمش المجفف ليس مجرد فاكهة مجففة لذيذة، بل هو أيضا غذاء خارق حقيقي، وأخبر أخصائيو أمراض الجهاز الهضمي بما يحدث للجسم مع الاستخدام المنتظم ومن يجب عليه توخي الحذر.

ما هي فوائد المشمش المجفف؟

لصحة القلب والأوعية الدموية

يحتوي 100 جرام من المشمش المجفف على ما يقارب 70% من القيمة اليومية الموصى بها من البوتاسيوم، فهو يدعم انتظام ضربات القلب، ويخفض ضغط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ويظهر مفعوله خلال 2-4 أسابيع.

لتحسين الهضم

غني بالألياف والبكتين، يعمل المشمش المجفف على تنظيم حركة الأمعاء بلطف ويغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، للحصول على أفضل النتائج، انقعه لمدة 15-20 دقيقة.

للعظام

يحتوي على البورون وفيتامين ك، اللذان يقويان العظام ويقللان من خطر هشاشة العظام، وخاصة عند النساء فوق سن 45.

لتحسين الرؤية

غنية بالبيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين، تحمي هذه المواد شبكية العين وتقلل من خطر الإصابة بأمراض العيون المرتبطة بالعمر.

للتحكم في الوزن

على الرغم من محتواها من السعرات الحرارية، فإن المشمش المجفف يوفر شعوراً بالشبع يدوم طويلاً، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، ويعزز عملية التمثيل الغذائي بشكل طفيف.

الأضرار المحتملة وموانع الاستخدام

الإفراط في تناول الطعام

تناول أكثر من 100 جرام يومياً يمكن أن يسبب اضطراباً في المعدة، وارتفاعاً في نسبة السكر في الدم، وحساسية.

المعالجة

غالبا ما تحتوي المشمش المجفف الذي يتم شراؤه من المتاجر على الكبريتات، والتي يمكن أن تسبب الصداع للأفراد الحساسين.

من ينبغي عليه تجنب تناوله؟

مرضى السكري: لا تتجاوز الجرعة 30 غرامًا يوميًا، وبعد استشارة الطبيب فقط.

أما المصابون بمتلازمة القولون العصبي أو عدم تحمل الكبريتيت، فينبغي عليهم تناوله بحذر أو تجنبه تمامًا.