قبل شم النسيم.. الطرق المختلفة لتحضير الرنجة بخطوات سهلة

كشفت الشيف أميرة شنب في برنامجها على قناة سفرة، أهم الطرق المختلفة لاعداد الرنجة في البيت، حيث يعتبر هذا الأمر أكثر ما تبحث عنه ربات البيوت في تلك الأوقات.

صرحت شنب بأنه يمكن تحضير الرنجة من خلال القيام بخليها كما هي، فهي مدخنة وجاهزة للأكل، ومن الممكن خليها من خلال النار، ولكنها حذرت من هذا الأمر حيث يتسبب في انتشار الرائحة في كافة المنزل ويعمل على زيادة ملوحتها.

وتابعت أنه يمكن خليها من خلال وضعها في طاسة أو في ماء ساخن.

طرق التخلص من رائحة الفسيخ والرنجة

قالت شنب أننا نحتاج للمكونات الآتية:

خل أبيض خام

مناديل

وبعد غسيل الأحواض والمكان الذي تعرض للفسيخ والرنجة بالصابون، نقوم بمسح المكان بالخل.

وقالت شنب أنه يفضل وضع مفارش بلاستيك واستخدام أدوات الطعام البلاستيكية وذلك لسهولة التخلص منها بعد تناول الطعام.

وتابعت أميرة أنه عند غسل المواعين نقوم بغسلها مرة، ومن ثم نقوم بسد الحوض ووضع ماء ساخن مغلي ووضع ملعقة من الخل وكذلك الصابون السائل ووضع قشور الليمون التي سبق عصرها، ومن ثم نقعهم ربع ساعة، وفيما بعد نقوم بغسلهم.

وأضافت أميرة أنه بالنسبة لليدين فمن الممكن غسلها بالليمون أو غسلها بتفل البن أو الملعقة الإستالنيس لسحب الريحة.