قبل شم النسيم.. نصائح لتناول الأسماك المملحة بطريقة صحية وآمنة

مع اقتراب شم النسيم، يزداد الاقبال على تناول الاسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ لكونها طقوس اساسية في يوم شم النسيم.

فى هذا الصدد، وجهت هيئة الدواء المصرية عبر حسابها الرسمى على موقع فيسبوك فى منشور سابق، بعض النصائح الضرورية

- شرب كميات كبيرة من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.

أضف خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما للقضاء على أى بكتيريا متواجدة داخل المعدة بعد تناولها.

- تناول الكثير من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس.

- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البنى.

- تجنب تناول المشروبات الغازية.

- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاى الأخضر والكركديه والينسون؛ لتطهير المعدة من السموم والفضلات.

- تجنب تناول الوجبات الدسمة فى اليوم التالى من تناول الأسماك المملحة.