من 60 إلى 20 جنيهًا.. ما أسباب الهبوط المفاجئ في أسعار الطماطم؟
شهدت أسعار الطماطم تراجعًا ملحوظًا في الأسواق بمختلف محافظات الجمهورية، حيث انخفض سعر الكيلو إلى نحو 20 جنيهًا، مقارنة بمستويات وصلت إلى 60 جنيهًا خلال الأيام الماضية، ما أثار تساؤلات حول أسباب هذا الانخفاض السريع واتجاهات الأسعار خلال الفترة المقبلة.
في البداية أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن أسعار الطماطم شهدت انخفاضًا ملحوظًا خلال الفترة الحالية، موضحًا أن سعر الكيلو تراجع من مستويات تراوحت بين 25 و30 جنيهًا إلى أسعار أقل بشكل واضح في الأسواق.
تراجع معدلات الاستهلاك
وأوضح "أبو صدام"، في تصريحات خاصة، أن هذا التراجع يرجع إلى عدة عوامل، في مقدمتها طرح إنتاج العروة الجديدة، ما أدى إلى زيادة المعروض في الأسواق، إلى جانب تراجع معدلات الاستهلاك نسبيًا عقب انتهاء شهر رمضان الكريم.
وأشار نقيب الفلاحين إلى أن هذه العوامل مجتمعة ساهمت في كسر موجة الارتفاع التي شهدتها أسعار الطماطم خلال الفترة الماضية، متوقعًا استمرار الانخفاض خلال الأيام المقبلة.
استمرار تدفق الإنتاج الجديد
وأضاف أن سعر الكيلو قد يصل إلى نحو 10 جنيهات للمستهلك خلال منتصف الشهر الجاري، مع استمرار تدفق الإنتاج الجديد واستقرار السوق، مؤكدًا أن الأسعار مرشحة لمزيد من التراجع في حال استمرار زيادة المعروض.
من جانبه قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن التراجع الملحوظ في أسعار الطماطم خلال الفترة الحالية، من نحو 60 جنيهًا إلى 20 جنيهًا للكيلو، يرجع بشكل أساسي إلى بدء الموسم الزراعي الجديد وزيادة حجم المعروض في الأسواق.
وأوضح النجيب، في تصريحات خاصة، أن أسعار الخضروات بشكل عام تخضع لقانون العرض والطلب، حيث يؤدي ارتفاع حجم الإنتاج وتوافر المعروض إلى استقرار الأسعار أو تراجعها، بينما تؤدي قلة المعروض أو التعرض لظروف مناخية مثل الصقيع أو الآفات الزراعية إلى ارتفاعها.
وفرة الإنتاج
وأشار إلى أن الطماطم وغيرها من المنتجات الزراعية تشهد حاليًا وفرة في الإنتاج مع دخول مواسم حصاد جديدة، وهو ما انعكس على الأسعار بالانخفاض، مؤكدًا أن الأسعار مرشحة لمزيد من الاستقرار أو التراجع مع استمرار زيادة المعروض في الأسواق.
واختتم النجيب تصريحاته بالتأكيد على أن أي ارتفاعات أو انخفاضات في أسعار الخضروات ترتبط بشكل مباشر بحجم الإنتاج والإتاحة في السوق، قائلاً إن “كلما زاد المعروض استقرت الأسعار، وكلما قلّ ارتفعت بشكل طبيعي”.
