طريقة تحضير فيليه السمك المشوي بالصويا صوص بخطوات سهلة وسريعة

سمك الفيليه عبارة عن سمك مخلي من العظام والحسك، حيث يتم تقسيمه بشكل طولي، وإزالة الأحشاء والعمود الفقري منه، ويتم تحضير العديد من الأطباق الشهية منه بطرق متنوعة، تعرفي على طريقة تحضير فيليه سمك مشوي بالصويا صوص بخطوات سهلة وطعم لذيذ جدا

مقادير فيليه سمك مشوي بالصويا صوص

- سمك الفيليه : 4 قطع
- صلصة الصويا : 3 اكواب (قليلة الملح)
- العسل : ربع كوب
- الماء : 2 كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- الثوم : فص (مفروم)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشة

طريقة تحضير فيليه سمك مشوي بالصويا صوص

في وعاء عميق، اخلطي صلصة الصويا مع العسل والزيت النباتي والماء والثوم والملح والفلفل الأسود.
أضيفي سمك الفيليه، واتركيه منقوع بمزيج التتبيلة في الثلاجة لحوالي ساعتين.
ضعي السمك مع التتبيلة في صينية فرن، وغلفيها بورق القصدير.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج السمك.
قدمي سمك الفيليه المشوي بالصويا صوص ساخنا

تعلمي أيضاً:  شوربة سمك الفيليه
شوربة سمك الفيليه

شوربة سمك الفيليه ... بإمكانك تحضير أطيب المقبلات الساخنة من الشوربات باستخدام سمك الفيليه، طبق غني بالفائدة الصحية وبطعم ولا أطيب منه، جربيه الان

مقادير شوربة سمك الفيليه

- للتزيين :
الشمر : حسب الرغبة (طازج، مفروم)
بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- سمك الفيليه : 2 قطعة (مقطع إلى قطع كبيرة الحجم)
- البطاطس : 4 حبات (مقشر ومقطع مكعبات)
- مرق السمك : لتر ونصف
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الكرفس : عود (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير شوربة سمك الفيليه

في قدر على النار، حمي الزبدة مع الزيت واقلي البصل ليصبح شفافا
أضيفي الثوم والكرفس واتركيها على النار لدقيقتين إضافيتين.
زيدي مكعبات البطاطس مع الملح والفلفل وقلبيها لبضع دقائق.
اسكبي المرق واتركي المزيج يغلي، وغطي القدر واطهي لـ12-15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
أضيفي قطع السمك فوق الشوربة واطهي لحوالي 5 دقائق حتى تنضج.
زيني بالشمر والبقدونس قبل التقديم.