تعلمي طريقة البيض المسلوق التركية بطعم مميز في دقائق بسيطة

البيض المسلوق التركي هو عبارة عن بيض مسلوق يقشر ويقلى بالزبدة والفلفل الأحمر والأسود والملح ويقدم، وهو من الوجبات اللذيذة والمغذية على الفطور ورائعة للتغيير عن البيض المسلوق العادي وهي وجبة فطور صحي للأطفال جديدة وسهلة جدا وسيحب أطفالك وعائلتك هذا التغيير كثيرا

مقادير البيض المسلوق على الطريقة التركية

- البيض : 4 حبات
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشة
- نعناع ناشف : رشة

طريقة تحضير البيض المسلوق على الطريقة التركية

اسلقي البيض في ماء على نار عالية حتى ينضج تماما دون أن يكون سائل.
قشري حبات البيض المسلوقة وقطعي كلا منها نصفين وضعيها جانبا
ذوبي الزبدة في مقلاة وأضيفي الفلفل الأحمر الحار وحركي جيدا ثم أضيفي أنصاف البيض بحيث يكون الصفار للأسفل واتركيها على نار هادئة لدقيقة.
ضعي رشة ملح وفلفل أسود ونعناع يابس حسب الذوق وبذلك يكون البيض المسلوق على الطريقة التركية جاهزا للتقديم.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل بيض مقلي بالفلفل الرومي 

طريقة عمل بيض مقلي بالفلفل الرومي
طريقة عمل بيض مقلي بالفلفل الرومي ... يعتبر البيض واحدا من أهم الأطباق الغنية بالبروتين على وجبة الفطور، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق، جربي معنا طريقة عمل بيض مقلي بالفلفل الرومي بخطوات سهلة وسريعة  

مقادير طريقة عمل بيض مقلي بالفلفل الرومي

- البيض : 6 حبات
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- ملح : رشة
- فلفل أسود : رشة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير طريقة عمل بيض مقلي بالفلفل الرومي

اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود في وعاء.
ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي مكعبات الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والأصفر، ونكهي بالملح والفلفل الأسود، ثم شوحي لعدة دقائق حتى تذبل.
أضيفي مزيج البيض المخفوق، وقلبي حتى ينضج تماما ثم قدمي البيض بالفلفل الرومي ساخنا