طريقة تحضير سلطة الحمص بالطحينة بخطوات سهلة وطعم رائع

سلطة الحمص بالطحينة من أطباق المقبلات  الكلاسيكية الصحية والمغذية الغنية بالبروتين النباتي والألياف، ومثالية  كطبق جانبي خفيف على مائدة  ، يمكن تناولها مباشرة مع الخبز أو الخضار الطازجة، وهي سهلة التحضير وسريعة، إليك الطريقة.

مقادير سلطة الحمص بالطحينة

- حمص : كوب (مسلوق)
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الماء : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكمون : رشة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (للتقديم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

طريقة تحضير سلطة الحمص بالطحينة

ضعي الحمص في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي الطحينة، وعصير الليمون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود والكمون، ثم اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة وكريمية، مع إضافة الماء تدريجيا للوصول إلى القوام المرغوب.
ضعي السلطة في طبق التقديم، ورشي زيت الزيتون والبقدونس على الوجه.
قدمي السلطة مباشرة إلى جانب الخبز الطازج.

تعلمي أيضاً:  سلطة الحمص بالطماطم والأفوكادو

 
سلطة الحمص بالطماطم والأفوكادو
حضري سلطة الحمص بالطماطم و الأفوكادو الشهية و الصحية ، وصفة سهلة و غنيه بالألياف و الفوائد الغذائية

مقادير سلطة الحمص بالطماطم والأفوكادو

- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم)
- ريحان : ربع كوب (طازج مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الحمص بالطماطم والأفوكادو

اخلطي الحمص و الطماطم و الأفوكادو في طبق
اضيفي الريحان المفروم
اضيفي الملح و الفلفل والزيت و عصير الليمون وقلبي المزيج وقدميها