هبوط السكر المفاجئ؟ إليك 6 أطعمة ترفع مستواه بسرعة

انخفاض سكر الدم نقص سكر الدم من الحالات الشائعة التي  تسبب شعورا مفاجئا بالدوخة أو الارتعاش أو التعرق أو خفقان القلب و تؤثر في القدرة على التركيز والأداء اليومي وعند حدوث هذه الحالة يصبح من الضروري التدخل سريعا لرفع مستوى الجلوكوز في الدم إلى المعدلات الطبيعية، تجنبا لتفاقم الأعراض.

ومن الطرق الفعالة للتعامل مع انخفاض سكر الدم تناول أطعمة تحتوي على ما لا يقل عن 15 جراما من الكربوهيدرات سريعة الامتصاص، مثل بعض الفواكه، أو الأطعمة الغنية بالسكريات الطبيعية وتتميز هذه الخيارات بقدرتها على رفع مستوى السكر في الدم بسرعة نسبية بفضل سهولة هضمها وامتصاصها ووفقا لموقع فيري ويل هيلث، الأطعمة التالية من أبرز الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها في مثل هذه الحالات:

1. الموز

الموز خيار مثاليامن الأطعمة الكاملة عند انخفاض مستويات سكر الدم، نظرا لاحتوائه على كربوهيدرات سريعة المفعول توفر موزة واحدة متوسطة الحجم نحو 25 جراما من الكربوهيدرات، منها 18 جراما من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز كما يحتوي الموز على كمية قليلة من الألياف، تقدر بحوالي جرامين، وهو ما يسهم في تسريع عملية الهضم مقارنة بالأطعمة الغنية بالألياف، مما يسمح بوصول الجلوكوز إلى الخلايا والأنسجة بسرعة أكبر.

2. الأناناس

 الأناناس فاكهة استوائية غنية بالعصارة، ويتميّز بارتفاع مؤشره الغلايسيمي (GI)، وهو مقياس يستخدم لتحديد سرعة تأثير الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات في رفع مستويات السكر في الدم، ويتراوح هذا المؤشر بين 1 (بطيء) و100 (سريع). ويبلغ المؤشر الغلايسيمي للأناناس نحو 82، مما يجعله خيارا فعالا لرفع مستويات الجلوكوز بسرعة. وينصح بالاحتفاظ بقطع الأناناس المجهزة مسبقا في الثلاجة، لتكون وجبة جاهزة وسريعة عند الحاجة.

3. التمر المجدول

يتميز التمر المجدول بحلاوته الطبيعية وقوامه المطاطي، إلى جانب نكهته الغنية التي تشبه الكراميل. ومصدرا مركزا للكربوهيدرات،تحتوي التمرة الواحدة على نحو 18 جراما منها، يشكل منها حوالي 16 جراما سكريات طبيعية، أغلبها من الغلوكوز والفركتوز ويمتاز التمر بصغر حجمه وسهولة تناوله، كما لا يحتاج إلى تبريد، مما يجعله خيارا عمليا يمكن الاحتفاظ به في الحقيبة أو درج المكتب أو السيارة للاستخدام السريع.

4. العنب

يحتوي العنب على نسبة مرتفعة من السكريات الطبيعية، كما يتميز بسهولة وسرعة هضمه، الأمر الذي يساعد على رفع مستوى سكر الدم بفعالية عند انخفاضه وتوفر نصف كوب فقط من العنب نحو 15 جراما من الكربوهيدرات وسواء اخترت العنب الأحمر أو الأرجواني أو الأخضر، فإنه يظل خيارا لذيذا وسهل الحمل، مناسبا للتعامل السريع مع انخفاض سكر الدم.

5. هريس التفاح

هريس التفاح خيارا لطيفا وسهل التناول لتزويد الجسم بالسكريات الطبيعية عند ظهور أعراض انخفاض سكر الدم تحتوي حصة واحدة (نصف كوب) من هريس التفاح غير المحلى على نحو 15 جراما من الكربوهيدرات، منها 12 جراما من السكريات الطبيعية كما أن قوامه الناعم يجعله سهل الهضم وخفيفا على المعدة، وهو ما يجعله مناسبا بشكل خاص في حال الشعور بالغثيان.

6. البطيخ

يتميز البطيخ بنسبة عالية من الماء، و مصدرا جيدا للسكريات الطبيعية التي تسهم في رفع مستويات الغلوكوز في الدم ويوفر كوب واحد من البطيخ المقطع نحو 11.5 جرام من الكربوهيدرات، منها 9.5 جرام من الجلوكوز والفركتوز يتميز البطيخ بسهولة هضمه وتأثيره المنعش، مما يجعله خيارا مناسبا في حال الشعور بالتعرق أو ارتفاع حرارة الجسم أو الغثيان أثناء نوبات انخفاض سكر الدم.