عصير المانجو مثل الكافيهات في المنزل.. سر القوام الثقيل والطعم الغني

إذا كنت من محبي عصير المانجو الكثيف والغني مثل الذي يقدم في الكافيهات، فهذه الوصفة ستعجبك كثيرا قدمي مشروبات بقوام ناعم، وطعم مركز، وسهل التحضير بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.

مقادير عصير مانجو مثل الكافيهات

- مانجو : كوب (مقطع)
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب ونصف
- سكر : حسب الرغبة (أو عسل)
- مكعبات الثلج : نصف كوب
- فستق : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)

طريقة تحضير عصير مانجو مثل الكافيهات

في قدر عميق، ذوبي نشا الذرة في الماء، ثم ارفعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام.
قشري فاكهة المانجو وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
في الخلاط، ضعي المانجو، وخليط النشا، والسكر أو العسل حسب الرغبة.
أضيفي مكعبات الثلج، ثم اخلطي على سرعة عالية حتى تحصلي على عصير ناعم وقوامه كثيف.
صبي العصير في كوب طويل.
يمكنك تزيينه بقطع مانجو صغيرة أو برشة فستق مطحون على الوجه.

 
عصير مانجو بالحليب ... تلذذي بمذاق العصائر الطبيعية المحضرة منزليا في رمضان، جربي عصير المانجو بطعم الحليب المميز والشهي

مقادير عصير مانجو بالحليب

- مانغو : 1 حبة (مقشر ومقطع)
- حليب : نصف كوب
- حليب جوز الهند : علبة
- ثلج : 4 قطع

طريقة تحضير عصير مانجو بالحليب

ضعي المانجا مع حليب جوز الهند والحليب والثلج في الخلاط الكهربائي.
اضربي المزيج بالخلاط حتى يصبح ناعما
قومي بصب العصير في أكواب وقدميه فورا