بيض مقلي بالبسطرمة على أصوله… طريقة سريعة ولذيذة للفطور

بيض مقلي بالبسطرمة لوجبة الفطور وجبة فطور صباحية شهية وسريعة، تجمع بين طعم البيض الطري ونكهة البسطرمة المميزة، لتقدمي على سفرتك وجبة فطور مشبعة وغنية بالنكهة والطاقة.

مقادير بيض مقلي بالبسطرمة لوجبة الفطور

- البيض : 3 حبات

- البسطرمة : 100 جراما (مقطعة شرائح)
- البصل : نصف حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : رشة
- فلفل أسود : رشة
- جبنة : حسب الرغبة (مبشورة / اختياري)

طريقة تحضير بيض مقلي بالبسطرمة لوجبة الفطور

اخلطي الزبدة مع البصل في مقلاة على نار متوسطة حتى يذبل.
أضيفي البسطرمة وقلبيها مع البصل لدقيقة أو دقيقتين.
اكسري البيض فوق خليط البسطرمة وقلبي قليلا  أو أضيفي البيض مخفوقا  واتركيه حتى ينضج.
أضيفي الملح والفلفل وقلبي برفق حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
أضيفي الجبن حتى تذوب فوق البيض والبسطرمة.
قدمي البيض بالبسطرمة ساخناً في طبق التقديم بجانب الخبز.

تعلمي أيضاً:  ساندويش البسطرمة بجبنة الموزاريلا

 
 

ساندويش البسطرمة بجبنة الموزاريلا ... إذا كنت تبحثين عن وجبة إفطار لذيذة وسهلة التحضير، فإليك طريقة إعداد ساندويش البسطرمة بالجبنة الموزاريلا، وجبة سريعة، ولذيذة، ومشبعة.

مقادير ساندويش البسطرمة بجبنة الموزاريلا

- خبز التوست : 4 شرائح (طري)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)
- البسطرمة : 8 شرائح
- جبن موزاريلا : 2 شريحة
- جبن الجودا : 2 شريحة
- خل البلسمك : حسب الرغبة
- الكاتشاب : حسب الرغبة

طريقة تحضير ساندويش البسطرمة بجبنة الموزاريلا

ادهني شريحتان من التوست بالزبدة الطرية ووزعي صوص البلسميك والكاتشاب بالكمية المفضلة.
وزعي شرائح البسطرمة على شريحتي التوست.
ضعي شرائح الأجبان فوق البسطرمة وغطي بالقطع الأخرى من خبز التوست واضغطي عليها قليلا
ادهني مقلاة بالقليل من الزيت وحمصي التوست على الجانبين حتى يتحول للون الذهبي، ثم قدمي الساندويش ساخنا