طريقة عمل دجاج محمر مع دبس الرمان… وصفة رمضان المقرمشة واللذيذة

من ألذ وصفات تتبيلات الدجاج هو إضافة دبس الرمان للدجاج، جربي طريقة نيوز رووم وتمتعي بالطعم المدهش

مقادير دجاج محمر مع دبس الرمان

- الدجاج : دجاجة (منظفة ومفتوحة من النصف)
- دبس الرمان : ربع كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير دجاج محمر مع دبس الرمان

تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
ادهني الدجاجة بالزبدة ودبس الرمان.
وزعي زيت الزيتون في طبق الفرن ثم وزعي البصل.
ضعي الدجاجة المتبلة في الطبق ووزعي مرق الدجاج حولها.
غطي الطبق بورق القصدير، وأدخليه الفرن لتتحمرعلى درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.
خففي حرارة الفرن الى 170 مئوية، واتركي الدجاجة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
حمري وجهها وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  دجاج محمر بالفرن على الطريقة الأصلية

دجاج محمر بالفرن على الطريقة الأصلية ...  قدمي وصفات الدجاج المشوي وزيني بها سفرتك في المناسبات والعزومات، جربي وصفات الدجاج المحمر بالفرن وقدميه بجانب السلطات والمقبلات المفضلة للجميع

مقادير دجاج محمر بالفرن على الطريقة الأصلية

- ملح : 4 ملعقة صغيرة
- بابريكا : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
- الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 2 حبة (مقطع أرباع)
- الدجاج : دجاجتان (كامل)

طريقة تحضير دجاج محمر بالفرن على الطريقة الأصلية

اخلطي الملح، والبابريكا، وبودرة البصل، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والشطة، وبودرة الثوم.
ادهني الدجاج بخليط البهارات من كل الجهات وضعي الدجاج بوعاء وغطيه واتركيه بالثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة.
سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
ضعي الدجاج مع البصل الأرباع في كيس الشواء وأدخليه الفرن لمدة ساعتين أو حتى ينضج الدجاج.
يمكن إضافة خضار مثل البطاطس والجزر للكيس قبل الشواء.
قدمي الدجاج ساخنا