ضبط 52 كيلو لحوم فاسدة بالكرنك في الأقصر.. وحملات بيطرية مكثفة

شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر حملة تفتيشية مكثفة استهدفت محلات بيع اللحوم والمجمدات، بالتنسيق مع شرطة البيئة والمسطحات والهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وتأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات المهندس عبدالمطلب عمارة محافظ الأقصر، وضمن خطة الدولة لتكثيف الرقابة على السلع الغذائية والتأكد من سلامتها قبل طرحها للمواطنين.

ضبط 52 كيلو لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك

وأسفرت الحملة عن ضبط نحو 52 كيلو جرامًا من اللحوم والدواجن ومصنعات اللحوم داخل أحد محلات بيع المجمدات بمنطقة الكرنك، حيث تبين أن المضبوطات متغيرة في خواصها الطبيعية من حيث اللون والملمس، إضافة إلى وجود سوائل انفصالية ناتجة عن عمليات فك التجميد وإعادة تجميدها مرة أخرى، ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

لحوم مذبوحة خارج المجازر تحمل أختامًا مضللة

كما تمكنت الحملة من ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية تحمل أختامًا حمراء في محاولة لإيهام المستهلكين بأنها تم ذبحها داخل المجازر المعتمدة، وهو ما يعد مخالفة صريحة للاشتراطات الصحية والبيطرية.
وعلى الفور تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، حيث جرى تحرير محضرين بالواقعة تمهيدًا لعرضهما على النيابة العامة المختصة.

التحفظ على المضبوطات لحين قرار النيابة

وتم التحفظ على الكميات المضبوطة داخل إحدى الثلاجات المخصصة لحفظ اللحوم تحت إشراف الجهات المختصة، وذلك لحين صدور قرار النيابة العامة بشأنها.

حملات مستمرة لحماية صحة المواطنين

من جانبه، أكد مسؤولو مديرية الطب البيطري بالأقصر أن الحملات التفتيشية مستمرة بشكل دوري ومفاجئ في مختلف مراكز ومدن المحافظة، خاصة على المنشآت التي تتعامل في المنتجات ذات الأصل الحيواني.
وأشاروا إلى أن هذه الجهود تأتي ضمن خطة شاملة تستهدف ضبط الأسواق والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين.