متى تنخفض أسعار الدواجن في مصر؟ اتحاد المنتجين يكشف موعد الانفراجة
كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن خريطة أسعار الفراخ والبيض خلال الفترة المقبلة، موضحا الأسباب الحقيقية وراء الارتفاع المفاجئ في الأسواق.
زيادة الاستهلاك في رمضان
وأكد الزيني في مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح البلد» على قناة «صدى البلد»، أن شهر رمضان يشهد زيادة في الطلب بنسبة تتراوح بين 30% إلى 35%، مشيرا إلى أن الدواجن والبيض تصنف كسلع حية شديدة المرونة، حيث تتحدد أسعارها يوميا بناء على آليات العرض والطلب.
تحديات دورات الشتاء
وردا على تساؤل حول سبب ارتفاع الأسعار رغم توافر الإنتاج، أوضح الزيني أن دورات الشتاء تمثل عائقا كبيرا، حيث يتراجع أداء المزارع بسبب البرودة وارتفاع تكاليف التدفئة، بالإضافة إلى خروج بعض المربين من المنظومة نهاية العام الماضي بعد تعرضهم لخسائر نتيجة بيع الإنتاج بأقل من التكلفة.
موقف الاستيراد وأسعار البيض
وحول توجه الدولة لاستيراد الدواجن المجمدة لتخفيف العبء عن المواطنين، قال الزيني: «لسة مفيش ميزة نسبية في الاستيراد»، موضحا أن تكلفة تدبير النقد الأجنبي تجعل سعر المستورد مساويا للمحلي أو أغلى منه في بعض الأحيان، مؤكدا أن الحل الجذري يكمن في دعم الإنتاج المحلي والحفاظ على المربي المصري.
وزف نائب رئيس الاتحاد بشرى للمواطنين بشأن أسعار البيض، مشيرا إلى أنها شهدت استقرارا ملحوظا لتسجل 118 إلى 120 جنيها في المزرعة، متوقعا أن تشهد أسعار الدواجن تراجعا مع تحسن حالة الجو وهدوء ضغط الطلب بعد ذروة الموسم الرمضاني.
سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم
بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في بورصة الدواجن 95 جنيهًا للكيلو، بينما يبلغ سعر البيع للمستهلك حول 106 إلى 108جنيه للكيلو.
سعر كيلو الفراخ الساسو اليوم
بلغ سعر كيلو الفراخ الحمراء "الساسو" داخل بورصة الدواجن، ليسجل 105 جنيهًا، بينما يتراوح سعر بيع الكيلو للمستهلكين 115 جنيه، ويختلف السعر من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل وحجم المعروض، مع إقبال ملحوظ من المواطنين عليها باعتبارها خيارًا متوسطًا بين الفراخ البيضاء والبلدي من حيث السعر والطعم.
سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم
أما الفراخ البلدي فقد سجلت 125 جنيهًا في المزارع وبورصة الدواجن، بينما وصل سعر كيلو الفراخ البلدي في الأسواق إلى 130 جنيهًا، ما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذه الفئة التي يفضلها العديد من المواطنين لجودتها وطعمها المميز.
