من المطبخ لمشروعها الخاص.. مي يعقوبي تكشف لنيوز رووم أكلات رمضان المفضلة
كشفت الشيف مي يعقوبي، في حوار خاص لموقع «نيوز رووم» عن أهم الأكلات المفضلة خلال شهر رمضان المبارك، والتي يجب الاهتمام بها لما تقدمه من فوائد صحية.
وقالت مي يعقوبي أنها تفضل تناول القطايف في الحلويات، ولكنها أكدت على ضرورة الحد من السكريات وعدم تناولها بشكل كبير.
وأكدت مي يعقوبي أنها خلال شهر رمضان تفضل الأكل البيتي الذي يشتمل على البروتين والسلطات، مضيفة أنها تبتعد عن الأكل الغربي في رمضان.
وقدمت مي يعقوبي نصيحة مهمة وهي بدء الإفطار بطبق شوربة والبعد عن كسر الصيام بالتمر، فليس صحيا كسر الصيام بأي شيء به سكر.
وأضافت مي أنه تقوم بعمل شوربة العظام بكميات كبيرة وتقوم بتخزينها بالفريزر، لتناولها كل يوم، وذلك لأنها تعمل على ترميم المعدة لما فيها من الاملاح الطبيعية والمعادن وكل ذلك يحتاجه الجسم أثاء الصيام.
وأكدت مي يعقوبي أنه من المهم خلال شهر رمضان عدم شرب العصائرالرمضانية على الافطار، ولكن من الممكن تناول عصير برتقال فريش مع كركديه طبيعي.
مشروع جديد
وكشفت مي يعقوبي لنيوز رووم، أنها افتتحت مشروع خاص بها متخصص في بيع الكثير من المنتجات المختلفة من زيت الزيتون للبهارات وكل ذلك من إشرافها ووصفاتها.
وأضافت أن المكان يحتوي أيضا على أطباق الفخار والسكاكين ومفارش السفره، والمعالق النحاس، وكل ذلك من تصنيعهم.
