صلصة اللبن بالثوم للفتة.. السر الذي يجعل سفرتك الرمضانية لا تقاوم

هل تعلمين أن سر الطعم المميز للفتة يكمن في صلصة الثوم الغنية باللبن هذه الصلصة الكريمية تمنح الفتة مذاقا لذيذا متوازنا بين الحموضة والنعومة، تضيف لمسة منعشة تجعل كل قضمة مليئة بالنكهة دون ثقل على المعدة، وتحضر بسهولة في المنزل لتكون جاهزة مع اللحوم أو الدجاج.

مقادير صلصة اللبن بالثوم للفتة

- لبن زبادي : كوب ونصف
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة (اختياري)
- الماء : 3 ملاعق كبيرة (لتخفيف الصلصة)

طريقة تحضير صلصة اللبن بالثوم للفتة

في وعاء، اخفقي اللبن جيدا حتى يصبح ناعم وكريميا
أضيفي الثوم المهروس والملح وعصير الليمون واخلطي جيدا
إذا رغبت بقوام أخف، أضيفي الماء تدريجيا مع التحريك حتى تحصلي على القوام المناسب.
أضيفي الطحينة لمزيد من الكثافة والنكهة.
استخدمي الصلصة مباشرة على الفتة أو قدميها إلى جانبها.

تعلمي أيضا:  صلصة اللبن الزبادي بالثوم والليمون

صلصة اللبن الزبادي بالثوم والليمون .. بمكونات بسيطة ومتوفرة دائما بمطبخك قدمي طبق جانبي كله لذة وشهي، مع الخضار المقطعة، أو الخبر المحمص، لتعطي نكهة طيبة للمكونات وطعم مختلف ومميز قدمي صلصة اللبن الزبادي بالثوم والليمون

مقادير صلصة اللبن الزبادي بالثوم والليمون

- لبن زبادي : كوب
- لبنة : نصف كوب (طرية)
- برش ليمون : 1 حبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير صلصة اللبن الزبادي بالثوم والليمون
ضعي اللبن الزبادي في طبق عميق.

2. أضيفي بشر الليمون وعصير الليمون وقلبي.

3. أضيفي الثوم والملح وقلبي.

4. صبي الزيت على الوجه.

5. قدميه إلى جانب الخضار المقطعة أو الخبز المحمص