تباين أسعار اللحوم الحمراء في الإسكندرية قبل موسم الطلب الرمضاني

شهدت أسواق اللحوم الحمراء في الإسكندرية حالة من التباين السعري خلال تعاملات اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026، مع تحركات مختلفة بين أصناف الكندوز والبتلو والضأن، بالتزامن مع استعدادات مبكرة لزيادة الاستهلاك قبل شهر رمضان.

وسجل لحم الكندوز الكبير متوسط سعر بلغ 357.27 جنيهًا للكيلو، متراجعًا بنحو 2.73 جنيه مقارنة باليوم والأسبوع السابقين، مع نطاق تداول سعري يتراوح بين 250 و400 جنيه.

في المقابل، ارتفع اللحم الكندوز ليسجل متوسط 406.86 جنيه للكيلو، بزيادة يومية 6.71 جنيه وأسبوعية 7.98 جنيه، بينما تراوح السعر بين 340 و500 جنيه، ليعد من أعلى الأصناف سعرًا في التداولات الحالية.

أما لحم البتلو بالعظم فسجل متوسط 396.22 جنيه للكيلو، منخفضًا بشكل طفيف يوميًا، لكنه أعلى من مستواه الأسبوعي، ويتحرك بين 320 و480 جنيه حسب الجودة ومنفذ البيع.

وسجل لحم الضأن بالعظم متوسط 395.75 جنيه، متراجعًا 8.57 جنيه يوميًا و5.12 جنيه أسبوعيًا، رغم بقائه أعلى من مستواه قبل عام بنحو 9.77 جنيه، مع نطاق سعري بين 300 و500 جنيه.
كما بلغ متوسط سعر لحم الكندوز الصغير نحو 396.49 جنيه للكيلو، مسجلًا تراجعات يومية وأسبوعية محدودة.

وتعكس هذه التحركات توازنًا بين ضغوط التكلفة وتفاوت المعروض، مع توقعات بزيادة حساسية الأسعار خلال الأسابيع المقبلة مع دخول موسم الاستهلاك الرمضاني.