طريقة عمل البيض المقلي بالبسطرمة لفطور شهي وسريع في دقائق

بيض مقلي بالبسطرمة وجبة فطور صباحية شهية وسريعة تجمع بين طعم البيض الطري ونكهة البسطرمة المميزة، لتقدمي على سفرتك وجبة فطور مشبعة وغنية بالنكهة والطاقة.

مقادير بيض مقلي بالبسطرمة لوجبة الفطور

- البيض : 3 حبات
- البسطرمة : 100 جراما (مقطعة شرائح)
- البصل : نصف حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : رشة
- فلفل أسود : رشة
- جبنة : حسب الرغبة (مبشورة / اختياري)

طريقة تحضير بيض مقلي بالبسطرمة لوجبة الفطور

اخلطي الزبدة مع البصل في مقلاة على نار متوسطة حتى يذبل.
أضيفي البسطرمة وقلبيها مع البصل لدقيقة أو دقيقتين.
اكسري البيض فوق خليط البسطرمة وقلبي قليلا أو أضيفي البيض مخفوقا واتركيه حتى ينضج.
أضيفي الملح والفلفل وقلبي برفق حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
أضيفي الجبن حتى تذوب فوق البيض والبسطرمة.
قدمي البيض بالبسطرمة ساخناً في طبق التقديم بجانب الخبز.

تعلمي أيضاً:  ساندويش التونة بالجرجير والبيستو

ساندويش التونة بالجرجير والبيستو   وصفة مشبعة، وخفيفة، ومليئة بالطعم الرائع والطيب، جربي وصفات الساندويشات السهلة ، وقدميها بحشوة التونة، والجرجير، وصلصة البيستو الإيطالية المعروفة واللذيذة

مقادير ساندويش التونة بالجرجير والبيستو

- مقادير صلصة البيستو :
ريحان : 2 كوب
المايونيز : ملعقة كبيرة
جبن موزاريلا : نصف كوب
الثوم : فصان
صنوبر : 2 ملعقة كبيرة
- التونا : علبتين
- الجرجير : ضمة (مغسول ومقطع)
- جبنة : كوب (جبنه فرنسية مبشورة)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز الفرنسي : حسب الحاجة

طريقة تحضير ساندويش التونة بالجرجير والبيستو

صفي التونة من الزيت جيدا
اخلطي مقادير صلصة البيستو في الخلاط الكهربائي جيدا حتى تمتزج تماما وتحصلي على صلصة ناعمة.
حضري الخبز الفرنسي، ثم ادهني مقدار ملعقة ونصف كبيرة من الصلصة في كل قطعة من الخبز، ثم ضعي مقدار 2 ملعقة كبيرة من التونة ووزعيها جيدا
وزعي الجرجير فوق التونة، ثم انثري الجبن الفرنسي المبشور، والزعتر الجاف، ورشة فلفل أسود.
استمري بالخطوات السابقة حتى نفاذ الكمية، ثم ضعي الساندويش في طبق التقديم، وقدميه فورا