«أنا متعلم مدى الحياة».. توعية طلاب دمياط بمعايير سلامة المنتجات الغذائية
ضمن فعاليات مبادرة «أنا متعلم مدى الحياة»، وتحت رعاية الأستاذ أيمن الشهابي محافظ دمياط، وإشراف المهندسة شيماء الصديق، نظمت مدرسة الثانوية الزراعية المشتركة بدمياط ندوة تثقيفية لتوعية الطلاب والمعلمين بأهمية سلامة الغذاء، وكيفية التعامل مع المنتجات الحيوانية وفق معايير السلامة المعتمدة، بما يعزز وعي الطلاب بالممارسات الصحية السليمة.
التعاون بين الجهات المعنية
أُقيمت الندوة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري بدمياط برئاسة الدكتور فتحي عبد العال، وإدارة التثقيف الصحي بمديرية الصحة، والهيئة القومية لسلامة الغذاء. وشهدت الفعالية استعراض سياسات وإرشادات الحفاظ على سلامة الغذاء، وسبل ضبط جودة المنتجات الحيوانية من لحوم ودواجن وأسماك وألبان، بما يضمن أعلى مستويات الأمان الصحي للطلاب والمواطنين.
الدور المحوري لمديرية الطب البيطري
وأوضحت الدكتورة نشوى البهيدي الدور المحوري الذي تقوم به مديرية الطب البيطري في متابعة سلاسل الغذاء الحيواني بدءا من المزارع وحتى وصوله إلى الأسواق، مع التأكد من تطبيق اشتراطات الحفظ والتداول السليم، والالتزام بالإرشادات الصحية لتجنب أي أضرار محتملة، وضمان وصول منتجات آمنة للمواطنين، بما يعزز الصحة العامة، ويطور مهارات الطلاب، ويرفع وعيهم بأهمية سلامة الغذاء.
تعزيز ثقافة التعلم مدى الحياة
وشددت الندوة على أهمية تعزيز ثقافة التعلم مدى الحياة لدى الطلاب، وربط المعرفة النظرية بالممارسات العملية من خلال ورش العمل والعروض التوضيحية، بما يسهم في إعداد جيل واع قادر على اتباع العادات الصحية السليمة، ومتابعة جودة الغذاء، والتعامل مع المنتجات الحيوانية وفق القواعد العلمية الصحيحة.
ويأتي ذلك في إطار جهود محافظة دمياط لتطوير بيئة تعليمية مستدامة، وتشجيع الطلاب على الالتزام بالمعايير الصحية والممارسات السليمة في حياتهم اليومية، بما يشكل قاعدة راسخة لترسيخ عادات غذائية آمنة ومستدامة.
